月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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2007年125杯目 鐵釜@横浜3

昨日の分。

横浜駅西口のダイヤモンド地下街にある久留米らーめん 鐵釜

ムジャキフーズ系の久留米ラーメンのお店です。
となれば、とんこつ系メニューになるわけで、特・鐵釜(880円)を。

久留米で食べた久留米ラーメンと比べると、スープはそれらしく感じますが、麺との絡みがしっくりこなかった感じ。

他の主なラーメンメニュー らーめん(600円)、醤・鐵釜(880円)、特つけめん(880円)

久留米らーめん 鐵釜 神奈川県横浜市西区南幸1-4 ダイアモンド地下街

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2007年124杯目 糀や@堀切菖蒲園3

おとといの分。

2軒目は、堀切菖蒲園まで行き、糀やへ。
こちらも3月開店ですが、讃岐うどんのお店をリニューアルし、うどんとラーメンがあります。
道路を挟んで反対側に"ラーメン大(もと二郎)"と"天照"があり、この3店は同じ店主が経営とのこと。

ラーメンスープにうどんの麺という饂麺でもよかったのですが、ラーメン食べ歩きゆえに糀や特得拉麺(870円)を。

豚・鶏の動物系と魚系のダブルスープに、鶏ほぐし身、チャーシューなどが入ったもの。
麺はうどんに近い食感をだすようなコシがあります。
やや濃い目のスープと鶏ほぐし身の相性は、箸休めとしては効果的と思いますが、個人差が出るのかな?


他の主なラーメンメニュー 糀や拉麺(650円)、糀やつけ拉麺(700円)、糀やコク味噌拉麺(720円)

糀や 東京都葛飾区堀切4-57-15

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2007年123杯目 璃宮@住吉4

おとといの分。

3月に開店したという璃宮へ。
錦糸町、住吉どちらからでも行けますが、半蔵門線住吉が一番近いです。

つけめんとらーめんの2種類ですが、ちゃーしゅーつけめん(1000円)+自家製燻製玉子(100円)を。

東池袋大勝軒のつけめんをどことなく感じさせる雰囲気ですが、魚粉がかかったスタイル。
浅草開化楼の太麺も力強く、スープより強く感じるときも。

スープ割すると、一層濃くなる感じで、濃厚さがよく出ています。

スープはゲンコツ、とりがら、モミジ、とんそくなどの動物系と鰹節、鯖節など。
チャーシューは肩ロースを使用。


他の主なラーメンメニュー つけめん(750円)、らーめん(650円)

麺や 璃宮 東京都江東区毛利1-18-6

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2007年122杯目 大喜@湯島5

本日分。

昨年に続き、今年も登場!となった大喜@湯島の冷しとりそば。
きょうから復活!ということで大喜へ。

冷しとりそば(900円)
去年と比べると、胡麻が増え、かつ鶏肉を変えたとのこと。
うめしおもりそばなどの鶏肉の使い方をこちらにスライドさせているようです。
また、麺の量が20グラムほど増加とのこと。
ピロピロした麺がまた、たまらない魅力です。

昨年の途中から登場した器が今年も登場!
涼感を増す演出も健在です。


らーめん天神下 大喜 東京都文京区湯島3-47-2

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2007年121杯目 二郎(目黒店)@目黒4

本日分。

先月は二郎0杯という反動が来たのか???
久しぶりに二郎ということで、ラーメン二郎 目黒店へ。

GWの真ん中でも行列0ということはなく、私が行った時間は15人待ち。
小豚(ヤサイニンニクアブラコール)(600円)

目黒の場合は、ヤサイマシコールしてもあまり量は増えません。
でも、手ごろなサイズなのが目黒の魅力でしょうか。
 ※ちなみに小ラーメンがワンコイン500円です。


ラーメン二郎 目黒店 東京都目黒区目黒3-7-2

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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
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