気分爽快♪(麺食いのための"らぁめん is No.1!")

2015年より、心機一転ブログ名変更。仕事で"ストレスが〜地球をだめにする〜"からこそ、飲み食いするときは"いま私〜気分爽快だよ〜"でなきゃ!
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2006年326杯目 笑堂@本川越4

1軒目のお店から徒歩で川越市駅まで歩くが、地図の印刷を忘れたので、カンで歩いてみたものの、線路沿いの道がなく悪戦苦闘で30分くらい歩いてやっと到着。

笑堂」は、一度休みでフラレて以来となる。
観光用の巡回バスを使って、いったん本川越で下車。「頑者」は30人くらいの行列。最近行けてないが、ここに行くときは時間に気をつけないと。

さて、本川越から、バスで喜多院に到着。お店に着くが、外15人程度の待ち・・・
ようやく中に入るが、基本の豚そばに、角煮が増えた豚々そば(950円)を。

豚そばはとんこつベースに魚系なども入った感じで、支那そばは魚系や鶏主体というスープ。さらに、浅草開化楼12番の麺を使ったつけそば。これは見ただけですが、結構そそられます。ただし土曜は13:30以降でないとダメ。

さて、豚々そば。九州の流れを汲んでいますが、スープは濃厚。これに角煮が絶妙に合い、超極細麺とネギもまたいい感じ。
行列してでも食べたいと思わせる1杯です。

なお、店内には駄菓子なども売っており、これは近くの菓子屋横丁の影響かな。

2006/11笑堂@本川越_外観2006/11笑堂@本川越_豚々そば

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2006年325杯目 UNDER GROUND RAMEN@西川越4

週末は、またも川越方面へ。今回は電車で。大宮から川越線に乗り、川越乗換えで次の西川越に到着。この時間は無人駅でした。
ここからしばらく歩き、ほぼ並行する東武東上線を超えたところにあるのが「UNDER GROUND RAMEN」。

「ガンジャ(閉店:未食)」「頑者」「ひかり」と同じく、ひかり食品の麺を使用している。
メニューは、ラーメン、もりそば、カレーラーメンのほかに、ガンジャのラーメンであったガンジャラーメンの4種類。
初めてなので、右端のラーメンにしようかと思ったがチャーシューメン(950円)を。

どうやらラーメンは太麺、つけめんは平打麺で、細麺があったがこれはガンジャラーメンかな。

さて、チャーシューメン。こちらは鶏と魚系ベースのスープ。麺の強さとスープがうまくタッグを組んでいる感じで、食が進んでいく。
大き目のチャーシューは適度な崩れやすさとともに厚みもあり、こちらも結構ガッツリしています。

やや閑静なところにありますが、行列もない分、落ち着いて食べられます。他のメニューは気になるなあ。

2006/11underground@西川越_外観2006/11underground@西川越_チャーシューメン

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2006年324杯目 二郎@三田5

朝はなんかイマイチの状態だった・・・
ローテンションを上げるにはこれしかない!

ということで、今月初二郎へ。今年1月以来となる、「三田二郎」。
総本山は、とにかくその存在そのものが絶対。
量的には小ブタが妥当かなということで、「小ブタ(600円)」。

ここは何といっても、出てくるまでの間の名物店主の会話。相変わらずの口調でのトークに一安心^^

きょうは、「ヤサイニンニク」にて。スープの表面の油がかな〜り厚め。
だが、麺の固さははまりました!この固さいいなあ。
総本山での二郎は、また格別です。


2006/11二郎@三田_小ブタ

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2006年323杯目 てつや@東高円寺4

続いて、先日開店したばかりの「てつや」。都内では東高円寺駅の近くにある、高円寺陸橋交差点(環七外回りで、交差点手前側角)そばに開店。

札幌市内の本店には一度行ったが、それ以来となる。
メニューは、正油のほか、味噌、塩と、辛いほうでじゃんじゃんめん、とんこつ辛か麺。
そこで、正油らーめん(800円)+味付け玉子(100円)を。
デフォルトメニューだけに、麺のコシとスープの熱さは問題なし。
おいしかったですが、さらなる安定した味を目指してがんばってほしいです。

と書くと、また札幌行きたくなるのだ^^

2006/11てつや@東高円寺_正油らーめん

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2006年322杯目 めじろ@代々木4

品川から山手線に乗り、原宿あたりからひさ〜しぶりに、「めじろ」の誘惑が。誘惑に負け^^;;、ひさしぶりに「めじろ」入店。
だが、きょうは19時30分頃で先0、後3と寂しげ。

久しぶりだが、メニューをざっと見て、久しぶりにらーめん(730円)を。さらに、らーめんのスープで作ったカレー丼(300円)
らーめんは本当にシンプルな味で、ネギの魔術師の象徴である、ねぎのきき具合が絶妙。
限定ものもいいが、オリジナルの味も忘れてはならないです。

そして、カレーのほうは、辛さはないのですが、煮込まれた肉の大きさが魅力的。これだけでも、十分満足できました。

2006/11めじろ@代々木_らーめん2006/11めじろ@代々木_カレー丼

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