月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。
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2007年54杯目 武藤製麺所@竹ノ塚4

2/22の分です。
竹ノ塚の武藤製麺所へ。

大喜@湯島出身ですが、開店からだいぶ立ち、落ち着いてきた感じです。

前回は塩だったので、今回はわんたん麺(780円)+天チャ丼(250円)
大喜の流れを感じさせる醤油らーめんにワンタンで、流れはありもののそれとなくアレンジをしている感じです。
ワンタンは別の鍋で丁寧に泳いでいるので、仕上がりはいいです。

また、天チャ丼は天かす+タマネギ+チャーシューというもの。
これはあまりにかけないタイプですが、マッチしていました。

武藤製麺所 東京都足立区竹の塚6-7-14

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2007年53杯目 えぞ菊@御徒町3

今更ですが、2/21の分です。
御徒町のえぞ菊へ。

えぞ菊は、学生時代から思い入れがあるだけに、年に1回は食べておきたいもの。
味噌ラーメン(750円)+餃子(450円)を。

味噌は濃い目のオーダーが出来たような気がするが、それなら濃い目にすればよかったと後悔。
味噌が弱いとえぞ菊で食べたという感じがしないなあ(涙)

でも、餃子はうまい。これは外したことがない。
これとビールでぷはぁもいい!


えぞ菊(御徒町店) 東京都台東区上野5-20-4

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2007年52杯目 天@羽田空港第2ビル3

今更ですが、2/18の分です。
羽田空港到着後、へ。

3度目なので違ったメニューにしてみました。
馬鹿ねぎ・ごまラーメン(950円)+焼餃子(3個)(300円)

スープに関しては、あっさりした醤油味。鶏ベースのスープらしい感じです。
また、胡麻とネギで一面を覆いつくしており、ヘルシーさを出した一品。

だが、価格に関しては論外。
チャーシューがなく、それで普通のラーメンより150円高いという設定。
胡麻とねぎが超一流品を使っていてというのならまだしも(それでも750円でしょう)、普通のラーメンより150円低い650円が妥当ではないか。

東京天ラーメン 東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2ビル1F

2007/2_天

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2007年51杯目 恩納そば@沖縄県恩納村3

すみませんm(__)m
1週間近くアップが止まってしまいました・・・

今更ですが、2/17の分です。
この日は恩納村で軽く食べた後に、恩納そばへ。
沖縄そばのお店で、夜は居酒屋メニューも充実しています。

ソーキそば(680円)。骨付きお肉が入ったそばです。
このあたりで食べる1杯としては、ソーキ、麺は頑張っているという印象です。
スープの味はあまり印象ないのが残念でしたが。

他のメニュー うんなそば(570円)、テビチそば(豚足)(680円)、中味そば(豚ホルモン)(630円) これ以外に居酒屋メニュー

恩納そば 沖縄県国頭郡恩納村富着1469-1

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2007年50杯目 虎@沖縄県名護市4

3軒目は、国道449号に出て、名護市に入ってしばらくしたところにある
こちらは、沖縄そばに近い麺と無化調スープで割と新しいお店。

味は醤油も味噌もあったので、一番端の塩を選択。
らーめん(塩味)(500円)

麺の平打ちという点では沖縄そばを感じますが、全体的にはすっきりした塩ラーメンという印象。
とんこつ、鶏、昆布、カツオ節などを使用したスープです。
ちなみにソーキや三枚肉は別トッピングです。

その他のメニュー らーめん(醤油味)(500円)・(味噌味)(600円)、特注らーめん(塩味)(醤油味)(650円)、冷し中華(醤油味)(ごま味)(600円)

琉球らーめん 虎 沖縄県名護市山入端38

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