月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。
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2007年23杯目 お多津@笠岡【本アップ】5

松山からは、今治、しまなみ海道経由で本州に入り、福山から笠岡へ。
月3日だけラーメンの日があるという、お多津

ラーメンをやる日は盛況とのことですが、この日はいつも以上の混雑とか。
きょうのラーメン(700円)は、鶏のスープ。事前に、今日のスープはいい!というのを聞いていただけに、期待は高まります。

スープをすすると、まさに鶏!というスープ。鶏白湯が注目されている中、純粋な鶏スープとは、という味。まさに絶品といううまさです。
ストレート麺もよくなじんでおり、最後まで堪能できる1杯。

ちなみに、こってりもあって、こちらのスープは単にこってりにしたのではなく、醤油味に近い味。この使い分けもまたすばらしいです。

毎回毎回違うものが出るし、しかも限定日とあって、行くタイミングが難しいのですが、やっている日であれば途中下車してでも行きたい。そんな魅力があります。

お多津 岡山県笠岡市中央町20-4

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2007年22杯目 瓢太@南堀端【本アップ】4

愛媛の3軒目は、伊予鉄道で松山市に戻り、5分ほどで瓢太に到着。
細長い店内で、まず目に入るのがおでん。これ以外にもサイドメニューは豊富で、お酒を飲みながらというスタイルでも楽しめます。

中華そば(600円)。独特の甘味のあるとんこつスープは、初めてお目にかかりますが、これがまたおいしい。
さらに角煮のような厚いチャーシューもまた独特で、とろけ具合も絶妙。

愛媛のラーメンの魅力を感じさせてくれる1杯でした。

今回はこの3軒だけですが、他にもとんこつでいくつかよさそうなお店もあり、それはまた次回への持越しです。

瓢太 愛媛県松山市三番町6-1-10

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2007年21杯目 一興@伊予立花【本アップ】4

愛媛の2軒目は、伊予鉄道で松山市から2駅目の伊予立花へ。

一風堂から麺を空輸しているという一興へ。
駅から5分ほどで、電車の本数も15分に1本なので行きやすいです。

あっさり元味(570円)とこってりこく味(680円)の2種類で、前者のほうを。サイドメニュー含めて、構成としては、一風堂のそれとほぼ同様。
野菜も入ったスープで一風堂との差を感じますが、味はほぼ同様でした。

一風堂のよい雰囲気も持ち合わせていることで、ここはここで独自の展開に期待です。

一興 愛媛県松山市立花5-2-4

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2007年20杯目 鏡花@松山市【本アップ】4

食べ歩いている中で、未食の県が愛媛と長崎。
そこで、前者の愛媛に久しぶりに行きました。

伊予鉄道松山市駅の地下にある「まつちかステーション」。この地下街の一角に「まつちかラーメンステーション」があり、東京・立川の鏡花も出店しています。

しかも鏡花は松山限定メニューがあるということで、松山のそばをどうイメージしているか気になります。
松山空港から着いてすぐに入店。さすがに11時前は早すぎたか。先・後0。

特濃中華そば(850円)
奥伊予地鶏、瀬戸内イリコ、サンマ干しなどを使用した魚介系白湯スープで、これは確かに立川にはないオリジナル。
独特の濃厚さがあり、松山での新しい柱に位置付けようという意気込みを感じます。愛媛ならではの素材を生かした一品がもっと増えていいかもしれませんね。

他のメニュー 汁そば小500円、つけそば小500円、美女の鶏こく麺塩味750円、釜玉油そば小500円、今月の限定お宝ラーメン

鏡花 まつちか店 愛媛県松山市湊町5-1 まつちかラーメンステーション内

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徳多和良@北千住5

今年初の徳多和良
私が行った時間は少し余裕でした。

抹茶割り2杯とさば、穴子の天ぷら、ししゃも、大あじ刺で1995円。
どれもうまかった^^

徳多和良 割烹くずし 徳多和良 住所:東京都足立区千住2-12

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