気分爽快♪(麺食いのための"らぁめん is No.1!")

2015年より、心機一転ブログ名変更。仕事で"ストレスが〜地球をだめにする〜"からこそ、飲み食いするときは"いま私〜気分爽快だよ〜"でなきゃ!
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2007年5杯目 支那そば屋@金沢市【本アップ】4

今年1回目の遠征は、青春18きっぷで地方遠征。
金沢市内で食べたのは、野々市町に近いところの三馬というところにある「支那そば屋」。
 ※佐野実氏のお店とは別
市内中心部からはバスで20分前後のところです。
が、市内のバス路線はちょっとわかりにくいなあ。

店内はレトロ調で、座敷もあるなど結構広い店内。
座敷のほうは結構お客さんがいたようです。

おすすめという炭火軍鶏麺(醤油)(700円)
東京のラーメンもかなり意識している印象も受けましたが、薩摩軍鶏を前面に押し出そうとする1杯は、結構良かったです。
おつまみもこれをウリにしていました。

今回は行けなかったのですが、隣の野々市町も3軒リストアップしていたので、これはいずれ行く予定。


他のメニュー
炭火軍鶏麺(塩)(700円)、支那そば昭和(醤油)(650円)、支那そば塩(630円)、アゴだし醤油そば(680円)

ラーメン専門 支那そば屋 金沢市三馬3-193
市内中心部(武蔵が辻・香林坊)からバスで工大前下車

2007/1_しなそばや_外観2007/1_しなそばや_炭火軍鶏麺

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2007年4杯目 大喜@湯島5

1日に食べたばかりなのに、という方もいると思います。
それもそのはず、このメニュー、4日までという話も出ているので、それならばもう1度食べておかないと後悔するということで。

ということで、きょうも大喜へ。11番目でしたが、きょうは1日より行列が長くなっていました。
そして、きょう頼んだのは・・・

とりわんたんめん(900円)レモンサワー(400円)ねぎちゃーしゅう(350円)
1日と全く同じメニューです。
しかし今日のとりわんたんめんは、1日のときと少し味を変えており、スープの鶏と魚系の割合が変わったので、醤油がやや強く感じたのがおとなしめに。
あとは、丼もゆったりした感じになっており、それもあってかゆったりと食べることが出来ました。

店主さんに聞いたところ、5日からは様子見という話でしたが、結局はしばらくは継続するような感じでした。
(ただ、最終決定ではないようですのでご注意ください)
個人的にはこれはとりそばと並んでレギュラーメニューにして欲しいのですが。

ラーメン天神下 大喜 東京都文京区湯島3-47-2

2007/1_大喜_とりわんたんめん2

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2007年3杯目 たけちゃんにぼしらーめん@調布4

ラグビー大学選手権準決勝観戦後、調布駅そばに移転した「たけちゃんにぼしらーめん」へ。
年越しそばの麺にしてもよさそうな黒五を練りこんだ麺を久々に食べたいのもありましたが。

17時過ぎでほぼ満席。
黒五らーめん(950円)+餃子(400円)+にぼし飯(160円)
このメニューは麺を味わうのが一番よいのかと思っていて、実際そのとおり、そばにも感じる麺はなかなかでした。
わさびの葉も入っているので、味の変化も楽しめます。

たけちゃんにぼしらーめん 調布市布田1-45-9 辰巳ビル1F

2007/1_たけにぼ_外観2007/1_たけにぼ_黒五2007/1_たけにぼ_餃子2007/1_たけにぼ_にぼしごはん

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2007年2杯目 地雷源@方南町5

本日2杯目は、元旦の昼だけ限定が出るという、地雷源へ。
去年の11月の限定は行けなかったのですが、久々に昼の地雷源に行きたいこともあり、限定追っかけを。

13時30分くらいに到着。外の待ちは4人でした。
塩のフランキー中華ソバ+半熟煮玉子(870円)

透明感のあるスープは、魚系がメインなのでしょうか?
素材が見えないので若干の不安はありますが、それを抜きにしてもすっきりした味わいの1杯、素晴らしかったです。

我流旨味ソバ 地雷源 東京都杉並区和泉1-39-10

2007/1_地雷源_外観2007/1_地雷源_塩のフランキー中華ソバ22007/1_地雷源_塩のフランキー中華ソバ

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2007年1杯目 大喜@湯島 【2007年食べ初めの1杯】5

2007年を迎えました。
本年もよろしくお願いいたします。

2007年の最初の1杯は、湯島の大喜。きょうから限定が出るということです。

とりわんたんめん(900円)
単にとりそばの醤油バージョンという位置づけにするのではなく、醤油ダレには新たな工夫を入れて、ワンタンにも柚子を利かせる工夫をする。
今年も1杯目から素晴らしい新作で食べ歩きスタートです。

ちなみに、レモンサワー(400円)ねぎちゃーしゅう(350円)
も。後者ははじめて頼みましたが、つまみにはグットです。

ラーメン天神下 大喜 東京都文京区湯島3-47-2

2007/1_大喜_外観2007/1_大喜_新メニュー2007/1_大喜_レモンサワー2007/1_大喜_ネギチャーシュー2007/1_大喜_とりわんたんめん

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