月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。
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2007年36杯目 お茶の水大勝軒@御茶ノ水3

昨年9月に駿河台下交差点近くに開店したお店。東池袋系の中でも、大勝軒クラシックという復刻版メニューがあるお店で、他の東池袋系と毛色が違う。

復刻版ワンタン麺(950円)+復刻版焼売(450円)
復刻版とはいえ、その頃の味はわからないだけに、正直なところ比較しづらい部分はあるが、スープと麺に関しては今とはたぶん細部で違っていたのだろうと思う。

だが、ワンタンはちょっと残念。まとめてゆでたというのが丸出しで、ピロピロした感じがなく真ん中に押し込まれたワンタンは皮がやや固め。
盛り付けにも影響するだけに、ていねいに1個ずつ泳がせたほうがいいと思う。

その点は焼売でもいえていて、外側の皮が硬くなっているところもある。
蒸し方を少し変えればいいと思うのだが。

他のメニュー 特製もりそば、あつもり、中華そば、復刻版タンメン

お茶の水 大勝軒 東京都千代田区神田小川町3-1-5須田ビル2F

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岡山駅のスイーツ-2 HAKUJUJI4

岡山遠征でのスイーツ編その2

岡山駅(東口)の地下街(一番街)にあります。
こちらは15時過ぎでしたが、イートインは満席。
和栗のモンブラン450円とアールグレイで。

甘すぎずそれでいて栗らしい雰囲気たっぷりのモンブランでした。

HAKUJUJI一番街店 岡山市駅元町1 一番街内
HP
店舗案内

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岡山駅のスイーツ-1 MARIO DESSERT4

岡山遠征でのスイーツ編その1

岡山駅(東口)1階にあるお店です。
構内にあり、しかもとなりの「CAFE ESTACION」でイートインができるので便利。

季節のフルーツタルトにコーヒーつきで730円
フルーツたっぷりのタルトです。
お店のほうではケーキを作っているところも見れたので、店内自家製でしょうか。

マリオデザート岡山駅前店 岡山市駅元町1-1-1F1
HP
店舗案内

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2007年35杯目 波@北綾瀬4

やっと日記が元のペースに追いつきました(爆)

2006/3に出来たお店の(シー)へ。
千代田線の支線で北綾瀬駅から近いところにあります。

いきなり限定を食べることはしないのですが、名前にそそられてスペシャルしおらーめん 波物語(1080円)を。
店名からして海らしさがあるだけに、それらしさ感じさせるメニューはうってつけ。

シーフードラーメンというと、たいていはただ単にトッピングしただけという印象があるが、スープは小鍋で貝等とともに仕上げているので、そちらからの出汁とスープが調和されている、
大きな帆立貝もまた印象的。仕上げ方がよいので、全体的にシーフードだけが浮いてしまうことはなく、自信作だと思います。

他のメニュー らーめん、塩らーめん、みそらーめん、つけめん

波(シー) 東京都足立区谷中4-13-12

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2007年34杯目 幸貴@浅草橋4

1/26(金)の分

浅草橋で一杯飲んだあとに、久しぶりに行ったのが幸貴
東京ラーメンらしさを感じさせる1杯を味わうことに。

チャーシューワンタンメン(950円)。2種類のチャーシューはいずれも確かな出来栄えを感じさせるもので、ワンタンのピロピロ感も健在。
やっぱりここの魅力がたっぷり詰まったチャーシューワンタンメンが一番いい。

他のメニュー 中華そば チャーシューメン ワンタンメン

中華そば 幸貴 台東区浅草橋1-16-8(浅草橋駅ガード下)

2007/1_幸貴12007/1_幸貴2

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