月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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2007年156杯目 大ちゃん@君津市5

2日の分

大ちゃんらーめん 住所:千葉県君津市常代5-4-2
2007/6_大ちゃん1


こちらも、駅から遠いのでなかなか行けなかったお店です。
私が食べたあとに店を出たら品切れ閉店でしたので、ラッキーでした。

とんしお(550円)
2007/6_大ちゃん2


竹岡式を感じさせる玉葱トッピングと、濃厚スープでもやしをのせるところに微妙に二郎を意識させる外観を2で割ったような、かなり印象の強い1杯。

濃厚なスープはコッテリ系好きな人であればはまりそうな雰囲気があります。
チャーシューよりはブタの雰囲気を感じさせるチャーシューもいいですね。

時間前に品切れになるのが多いそうですが、濃厚でかつこれだけしっかりしている1杯であれば、人気の高さも伺えます。

他の主なラーメンメニュー:みそ(600円)

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2007年155杯目 梅乃家@竹岡5

昨日の分

ラーメン 梅乃家 住所:千葉県富津市竹岡401
2007/6_梅乃家1


ついに、というか、やっといくことが出来ました。
2年前の9月は、臨時休業だったのでようやく、というか。
醤油タレをお湯で割る、麺は乾麺という、「竹岡式」ラーメンのお店です。

チャーシューメン(600円)+ヤクミ(玉葱)(40円)
2007/6_梅乃家2


メニュー自体は実質1種類しかないのですが、やはりというか、満席で外で待つことに。

厨房のほうも見えましたが、4人分くらいの麺をお湯でゆで、それも思った以上長時間ゆでていました。
ですが、食べてみると乾麺という印象はさほどなく、お湯で割っているスープは油こさがあまりないだけに、スープの色ほどインパクトは強くないかも。

それとともに、どっさりのチャーシュー。ラーメンの100円増しとは思えぬ量です。

独特のスタイルゆえに賛否両論分かれますが、私は立派な地ラーメンだと思うし、お湯割りというのも実はそれほど気にならない味。

独特な1杯の総本家に行けただけでも満足です。

他の主なラーメンメニュー:ラーメン(500円)



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2007年154杯目 築地虎杖南店@築地4

おとといの分

築地虎杖(いたどり) 南店 住所:東京都中央区築地6-26-9
お店のHP
2007/6_築地虎杖南店1


築地市場界隈の中にあるお店で、ここも最近は昼しかやっていません。
虎杖としては、うどん、寿司といったお店もありますが、ここはラーメン専門。

カレーつけ麺(750円)
2007/6_築地虎杖南店22007/6_築地虎杖南店3


メインがカレーつけ麺ということなので、こちらを。
つけ汁は魚系主体のスープにカレーを融合させたもの。
トッピングは鶏、水菜とあっさり系で、さほど辛くないつけ汁とは緩やかになじんでいく感じ。

他の主なラーメンメニュー:らーめん(650円)、アサリらーめん(950円)


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2007年153杯目 山田@恵比寿5

札幌らーめん 山田 住所:東京都渋谷区恵比寿西1-32-12
2007/6_山田1


ここに行くのは2度目ですが、ブログどころかHP始める前だから相当前・・・
営業時間が短いので、行くタイミングがあわないと行けないお店です。

みそラーメン以外にも、カレーラーメンやトンカツラーメンが、これまた前からあるということでも有名。

みそトンカツ(950円)+野菜(100円)
2007/6_山田2


最近目立つインパクト系の味噌ではなく、以前からの味噌味〜、という1杯。
なので、スープ自体は派手でもないし、あげネギなどを使っているわけでもないというオーソドックスな味です。

そして、ここならではのトンカツ入り。これに味噌スープを浸して食べると、ソースなしでも十分に食べられるトンカツ。
トンカツ自体には脂っこさはほとんどなく、逆にスープを壊さないように丁寧に仕上げていいます。ただ単にカツを入れればいいというものではないという点では、完成されたもの。

カレーラーメン共々、ブームに流されずに作り上げてきた味は貴重なものです。

他の主なラーメンメニュー:みそ(700円)、塩(650円)、しょうゆ(650円)、トンカツラーメン(900円)、カレーラーメン(750円)

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2007/5食べ歩き結果

2007/5食べ歩き結果

【全体】32杯(前年比1杯+)
【新規/リピート】新規12軒、リピート11軒(大喜が4度、めじろが3度(うち1回は2杯)、勇が2度、八島が2度、がんこ総本家が2度)
【都道府県別】東京27杯、千葉3杯、埼玉1杯、神奈川1杯

【今月のベスト】 ※今月から、新規店だけにします
東京:璃宮、騎士、二葉(上荻店)、甲斐
千葉:目黒屋、にしかわ

仕事の都合で食べ歩きの時間が十分取れなかったこともあり、リピートが珍しく多い月でした。

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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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