気分爽快♪(麺食いのための"らぁめん is No.1!")

2015年より、心機一転ブログ名変更。仕事で"ストレスが〜地球をだめにする〜"からこそ、飲み食いするときは"いま私〜気分爽快だよ〜"でなきゃ!
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【中華料理】SHIN-PEI@本町(大阪府大阪市西区)4

四川麻婆豆腐(1000円)
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大阪の平日ランチツアー!今回はこちらのお店へ。
中華料理のお店でありながら内装、そしてメインの酒類がワインということで、洋風の雰囲気も持つお店です。
週替わりでメニューは変わるようですが、これ以外には担々麺があります。

こちらは四川の麻婆豆腐になり色合いからして辛味を感じます。強烈にしびれるような辛さはないものの、全体的に味がしみとおり、豆腐と挽肉との一体感を楽しめます。

そして、定食にはご飯の他蒸し鶏・サラダ・スープ・ザーサイもついております。
この蒸し鶏も脂こさがなくさっぱりしていており、メインディッシュ同様においしい。
野菜多めのスープもよく、これ全体で1000円というのは、店内の落ち着いた雰囲気含めてお手ごろ感があります。

イベリコ酢豚ランチ(1000円)
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こちらは、中華では珍しいイベリコ豚を使用した酢豚。ごろっとした食感がよく、そして程よい甘さの甘酢になっているので豚の味わいも生かしています。
パプリカ、芋が入ることでオリジナリティある酢豚になっています。

生ビール
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ランチビールも欠かせません!

中国菜 SHIN-PEI 住所:大阪府大阪市西区靱本町1-1-18
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【そば】為治郎@東京(東京都千代田区)3

きつねそば(700円)
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東京駅八重洲口にあるお店です。大丸の入り口とも近く人通りも多い場所。
京都にある西尾八ッ橋が展開するお店ですが、「そば処 為治郎」で展開しているのはこちらのお店だけです。
京都らしさということで、にしんそば、とりそばといったところがメイン。そして、そばには八ッ橋がついています。

ダシ、味は当然京風になっているので薄口しょうゆ味。油揚げの味付けも京風になっています。
全体的にシンプルな構成ですが、そばの存在感がちょっと薄目かな?

それにしても、食後の八ツ橋というのはある意味斬新的です。

そば処 為治郎 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街1F
お店のHP
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【点心】聘珍茶寮 SARIO(中華街店)@日本大通り(神奈川県横浜市中区)3

生ビールと点心のお得セット(1050円)+特大黒胡麻餡団子(380円)
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横浜の中華街にあるお店です。中華街大通りの善隣門そばにありわかりやすい場所。
1階はお土産品などの販売コーナー、2階からがイートインスペースです。
注文後に温めるなどして提供するので少し待ちます。

セットでは1050円だと2個つけられるので、タンタン海老ワンタンと三種蒸し点心盛り合わせを。
海老ワンタンの方はタンタンとはつきますがほとんど辛さを感じず。三種の方はショウロンポー、焼売、海老蒸し餃子と定番的なもの。ショウロンポーからは肉汁が出ました。
特大黒胡麻餡団子は1.5口サイズ。注文後に温めているので出来立てに近い食感です。
イートインで手軽な価格で食べられるので、値段的にはそれ相応の味になっていますが、混雑回避とか時間がないときには便利ですね。

聘珍茶寮 SARIO(中華街店) 住所:神奈川県横浜市中区山下町143
お店のHP
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【日本酒】貴[永山本家酒造場]@厚東(山口県宇部市)4

貴 純米吟醸 雄町50
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山口県に行ったときに、酒蔵で購入したお酒です。
ラベルには「vintage 2015」とあり、2015年に収穫された雄町を使用しています。旨味と余韻を楽しめるお酒で、肉料理に合おう酒です。
季節限定酒のシーズンを外したので蔵で販売する種類は少な目でしたが、機会があればまた飲んでみたいお酒の1つです。

永山本家酒造場 住所:山口県宇部市車地138
酒蔵のHP
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【角打ち】折原商店@門前仲町(東京都江東区)4

門前仲町にある角打ちのお店。2度目ですが、今回もお酒の種類の多さに根負けしそうです(爆)

白瀑 山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸 生原酒(650円)
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秋田県山本郡八峰町にある山本合名会社のお酒です。
名前を見ただけで、青空のようにスカッとさわやかした印象受ける日本酒。生原酒ならではのキレとともにフルーティーな爽快感を感じます。夏らしさも感じるお酒。

二兎 純米吟醸 雄町五十五 生原酒(650円)
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愛知県岡崎市にある丸石醸造のお酒です。
特約店限定販売。
二兎を追うもの一兎を得ずといいますが、そういった意味では甘みとしっかりした味わいの二兎を追っているのでしょう。
こちらの二兎は、「二兎追うものしか二兎を得ず」とキャッチフレーズがあり、一見同居しにくい味わいがまとまっています。

酒処 折原商店 住所:東京都江東区富岡1-13-11
お店のHP
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