月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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【食パン】嵜本(大阪梅田茶屋町店)@阪急梅田(大阪府大阪市北区)・(田園調布店)@田園調布(東京都大田区)4

ここ最近の高級食パンは、大阪から東京に広がるというケースが多くなっています。
乃が美はすっかりおなじみとなりましたが、こちらのお店も大阪から東京進出をしました。

先ずは大阪に行ったときに梅田で購入。このときは極美”ナチュラル”食パンと、28mm style 極生”ミルクバター”食パンを購入。後者は新幹線車内で食べましたが、ミルクバターの味わいがしっかり伝わった食パンは何もつけなくても味わえる食パンです。
前者は帰宅後に食しました。

そして、昨年12月にオープンしたばかりの田園調布で極生”ミルクバター”食パン1本を購入。
ナチュラルとミルクバターを比べると味わいはもちろんですが、後者の方がずっしりした重みを感じます。ただ、生食パンとなると後者ですね。
田園調布では、偶数時の00分にミルクバター、奇数時の00分にナチュラルが発売されます。

極生”ミルクバター”食パントースト(300円)+北海道バター(100円)+サイフォンコーヒー極美ブレンド(500円)
田園調布ではスペースは小さいですがイートインができます。コーヒーは注文後サイフォンで作るという手順を踏むのでパンよりも高い価格になります。手間をかけた分、田園調布らしい味わいになっているであろうコーヒーを飲みつつ食パンを食します。
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ちなみに、持ち帰りのパンは刻印が入っています。
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それにしても関西のパンはレベル高いですなあ。

高級食パン専門店 嵜本(大阪梅田茶屋町店) 住所:大阪府大阪市北区茶屋町13-3
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高級食パン専門店 嵜本(田園調布店) 住所:東京都大田区田園調布2-49-15
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お店のHP

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【おでん】丸健水産@赤羽(東京都北区)5

寒波続きの日が続く東京。ここまで寒くなってくると、おでんと熱燗を飲み食いしないとやってられません!

スタミナ・がんも・しょうが天
定番系のおでんの具材1つ1つに魅力があるので、何を頼むかはその時の直感次第。
それでもここのがんも好きなんです。汁もよく吸いますし全体のバランスが見事。
スタミナは具材がぎっしり詰まっていて、丸健ならではの具材。
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牛スジ・はんぺん
行ったときは両方ともあってラッキーでした。どちRかしかない、あるいは両方とも品切れというのが珍しくない牛スジとはんぺん。注文後におでん鍋に入れて汁を吸わせて煮込んでから提供されるのでその味わいは定評があり、はんぺんはその厚み、牛スジはとろけ具合がいつも魅力的。
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丸眞正宗
寒いので熱燗。これを2本行きまして・・・
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だし割り
〆は当然だし割り。これで最後の一滴まで楽しめます。もちろん、おでんの汁そのものもあっさりしていておいしいです。
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昼夜問わず赤羽は魅力あるれる飲酒スポットです。

丸健水産 住所:東京都北区赤羽1-22-8
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[食べログ.com]

丸健水産おでん / 赤羽駅赤羽岩淵駅

昼総合点★★★★ 4.6


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【点心】DUMPLiNG TiME 餃子時間@渋谷(東京都渋谷区)3

サンフランシスコの人気店が日本初上陸!点心といえば中国から、というイメージがあるのですが、アメリカからの上陸というのは今までにない形態。そういった点ではアメリカらしさがあるのだろうか?という点で着目してみました。

ニラ野菜と卵の西安餃子(900円)
全体のビジュアルという点でも興味深いのが野菜で覆いつくされた表面。緑色の皮で包まれた餃子がすっかり野菜に溶け込んでいます。野菜とともに味わう餃子という点ではビジュアル面だけでなく味わいという点でもよくて、点心を食べるというよりはサラダチックな感じがします。
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キングダム(850円)
巨大な小籠包でもあるキングダム。ストローで中の肉汁を吸うという点では個性を感じますし、見た目もインスタ映えしますが、肝心の小籠包はというと大味。肉まんのように見えてしまう分、汁を吸った後の巨大小籠包の存在感が寂しく感じました。
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海老とパクチーの蒸し餃子(800円)
パクチー味のソースにつけていただく蒸し餃子。注文後に蒸されるので中の具も半透明状態でそれとなく色合いが見えてきます。
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チンタオビール(600円)
小籠包ならではのビールはチンタオビール。これは中国台湾らしいですね。
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全体的な印象ですが、ヒカリエに入るとこの価格になってしまうのでしょうか。出来立ての小籠包を出すという点ではいいのですが・・・

DUMPLiNG TiME 餃子時間 住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F
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[食べログ.com]

ダンプリングタイム 餃子時間餃子 / 渋谷駅神泉駅表参道駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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【日本酒】金陵[西野金陵]@香川県仲多度郡琴平町4

金陵は2本買っていて、今回は2本目になります。(1本目はこちら)

金陵 純米吟醸さぬきよいまい
香川県の酒米である「よいまい」を使用しています。オオセトと山田錦を合わせることで生まれた酒米。きれのよさとふくらみを生かしたうまみが出ているお酒です。2007年から出回るようになった酒米です。
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西野金陵 住所:香川県仲多度郡琴平町623
酒蔵のHP
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【焼きとん】豚坊@上野(東京都台東区)4

上野と御徒町の間にあるガード下のお店。2度目です。
昼過ぎの開店ですがその頃はまだお客さんも少なめでまったりしています。

もつ煮込み(270円)
むと、というか肉の部分がたっぷりの煮込み。肉汁もよく出ています。
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塩もみキャベツ(220円)
前回同様こちらを。塩加減が絶妙なキャベツ。キャベツだけというのもアテとしていいのですが、程よい味付けのキャベツもいいですね。
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たん・ベーコン(各220円)
たんは前回に引き続き注文。たんもベーコンも厚みがあり丁寧に焼かれています。
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黒豚リブ(550円)
これも前回に続いての注文。軟骨周りのコラーゲンたっぷりの部分です。
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ホッピーセット赤(460円)
替中味(190円)
3種類あるホッピーで、めったに見かけない赤を。実際の色はそれほど赤身は感じませんが、ラベルからして独特のホッピーです。
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ハイボール
よく見ると先ほどの赤ホッピーと同じように見えますね。(もちろん別物ですが)
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もつ焼き酒場 豚坊 住所:東京都台東区上野6-11-6
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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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