【沖縄そば】しむじょう@市立病院前(沖縄県那覇市)

年に1度の沖縄遠征。今年も沖縄そばを食することに。有名なお店が数多くあり、毎年遠征の都度未訪のお店をめぐり続けています。今年はこちらのお店を。
市立病院前駅から行くと坂道を登っていくことになります。車で行くとお店の看板を見逃しがちになり、実際２度は迷いました。
文化財に登録された古民家がお店になっています。

ソーキそば(800円)+ゆしとうふ(50円)
そばは2種類、定食が3種類あるメニュー。
カツオベースのあっさり系スープに平打麺という沖縄そばではおなじみのスタイルになります。
沖縄そばらしい味わいになっていますが、古民家という落ち着いた雰囲気というのが隠し味的存在ですね。
そして別皿で提供されるソーキはかなり味付けされています。なので最初はソーキ抜きでいただき、その後ソーキだけ、ソーキを丼に入れて変化をつけながら1杯を味わうことに。それにしても、ソーキの柔らかさと味付け
追加トッピングのゆしとうふは沖縄ではおなじみの豆腐。あっさりしたスープによくなじみます。

そして小鉢はもずく。これがより一層沖縄ならではの沖縄そばという感じを強くしています。







しむじょう　住所：沖縄県那覇市首里末吉町2-124-1





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しむじょう

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【焼きとん】まるよし@赤羽(東京都北区)

赤羽駅前にあるお店です。昭和27年創業ということでそろそろ年号が3世代目になるお店ですが、2017年にリニューアルされているので外観は比較的新しく感じます。それでも中に入ると大衆酒場という言葉がピッタシ。夜だけ営業なので、昼飲み主体で赤羽に来るとなかなか行くチャンスがなかったりします。今回初めて。

レバー・たん・ハラミ(各90円)
串物の種類は多く、主体はいずれも90円。注文後に焼き上げるので焼き立てが出てきます。年季の入ったたれがかかっており、焼き加減も年季が入っていますね。



キャベ玉(小)(220円)
こちらの名物メニューでもあるキャベ玉。至ってシンプルですが、シンプルイズベストと言えるぐらいキャベツと卵の炒め物が合います。サイズも小があって一安心。



にんにく天ぷら(270円)
もう１つのアテは直感で。ニンニクがたっぷり入っています。ジムに寄った後なので少しスタミナがついたかな？



ホッピーセット(白)(540円)・なか(280円)
毎度おなじみホッピー。



どんなに忙しくてもてきぱきとオーダーをさばいています。長年人気の活気ある大衆酒場を感じられます。

もつ焼きの店　まるよし　住所：東京都北区赤羽1-2-4



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まるよし

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【日本酒】田中六十五[白糸酒造]@福岡県糸島市

東京の酒店で見かけたときに気になったお酒があり、急遽購入。
一度お店で飲んだことはありますが、そのネーミングといい瓶の印象が強かったので買ってみたいと思っていました。

田中六十五　6513
なかなか手に入らないといわれる6513。65%精米で、アルコール度数が13度と低く感じますが、甘みと米のうまさが伝わります。本当に飲みやすいお酒。しかも酒蔵のある福岡ではなく東京で販売というのも珍しいです。











白糸酒造　住所：福岡県糸島市本1986
酒蔵のHP

【立ち飲み】城喜元@新橋(東京都港区)

帰りに1杯！というお店が多い新橋ですが、こちらのお店はかねてから行きたかったお店です。
駅から少し離れているので穴場的な感じもあり、かつこじんまりとしたお店ですが、刺身や魚料理を中心に品数は豊富です。地酒の種類も多いです。

刺身3品(真ダイ炙り・ヒラメ・タチウオタタキ)(850円)
9種類の中から3つ選びました。いずれも白身系ですがあぶり・たたきを組み合わせることで彩的にも変化が出ています。
しかしながら圧倒されるのが量で、お店によってはこれだと倍の値段はするでしょう。いずれのお魚も店主が丁寧にさばいているので見た目も味わいもよさが出ています。
当然日本酒にあいますので、お酒が進んでいくことは言うまでもありません。



クリームチーズ味噌漬け(480円)
クリームチーズとクラッカーで手軽なアテになります。これは日本酒にもハイボールにもあいますね。



カキ玉豆腐(560円)
カキと豆腐をあんかけのように合わせた一品です。カキの量は多く、豆腐と野菜を絡め合わせることで寒い日でも体が温まります。生牡蠣とかかき酢もいいですが、カキ玉豆腐も魅力的な牡蠣料理です。



上喜元　元　本醸造(470円)
山形県の酒です。上喜元は2種類置いてありますが店主おすすめはこちら。本醸造酒でも酒処山形のお酒はおいしいです。



角ハイボール(ジョッキ)(550円)
チェイサーでハイボールを。



値段が良心的で量も質も満足いくものばかりですが、それとともに気さくな店主のお話を聞いていると楽しいですね。居心地がよくて長いする人が多いのも納得。

城喜元　住所：東京都港区新橋4-14-6



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城喜元

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【日本酒】作[清水清三郎商店]@伊勢若松(三重県鈴鹿市)

清水清三郎商店のお酒は2本購入しています。１本目は鈴鹿川で、2本目は作。

作　新酒2018　純米大吟醸
鈴鹿川と違ってすっきりした味わいがコンセプト。若々しい香りと生酒のようなフレッシュさが特徴のお酒です。
どちらも三重県を代表するお酒らしい味わいであり、瓶やラベルなど含めて統一感を感じます。











清水清三郎商店　住所：三重県鈴鹿市若松東3-9-33
酒蔵のHP
なお、酒蔵に行ってもお酒は買えませんのでご注意を。



車ですと5分くらいしたところにある「太田屋」で購入できます。
電車の場合は近鉄で１駅手前の箕田駅至近の場所。
太田屋　住所：三重県鈴鹿市南堀江2-23-28
お店のHP