月見草のように・・・(最近豆腐メンタル化しているかも?)

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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【日本酒】雪のゆりかご[高砂酒造]@北海道旭川市 Part24

旭川→道北・幌加内と移動した後、約1年ぶりに高砂酒造へ。

純米雪中貯蔵酒 雪のゆりかご
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こちらは、美瑛の丘の雪の中で熟成させた純米酒。北海道産の吟風を使用しています。

滑らかさ・柔らかさを出しているお酒で、国士無双と比べると柔らかめに感じます。
雪の中で熟成させているだけにお勧めは冷で飲むこと。最後まで柔らかさを感じるお酒でした。

蔵元で購入できるがゆえに、今回はほかにも気になるお酒を追加購入しています。

高砂酒造 住所: 北海道旭川市宮下通17丁目
蔵元のHP
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【タイ料理】マンゴツリーカフェ大宮@大宮(埼玉県さいたま市大宮区)4

ルミネ大宮にあるお店です。
タイ料理のマンゴツリーが展開する店舗の1つになりますが、大宮にはエキュート内にもお店があります。こちらは席数も多く、メニューの方も豊富です。

イサーンプレート(1575円)
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タイ東北地方のことを、タイ語でイサーンというのですが、この地方の料理はビッキーヌという唐辛子で辛味をつけた料理。
・グリーンパパイヤのサラダ"ソムタム"
・チキンBBQのグリル"ガイ ヤーン"
・鶏挽き肉とハーブのスパイシーサラダ"ラーブ ガイ”
・季節野菜とタイハーブのスパイシーカレー"ゲーン バー"
・タイのもち米"カオ ニャオ"
・タピオカココナッツミルク"サーク ナーム ガティ"
という構成。
プレート全体でイサーン地方の料理を表現しています。
1皿で十分お腹を満たせます。

唐辛子文化らしく、ココナッツミルクとごはん以外は辛味が効いています。特にスパイシーサラダはタイのもち米と一緒に食べるとピッタシですね。また、ごはんももち米らしい食感。
スパイシーサラダの辛さが強く、チキンやパパイヤサラダはそれほど辛くないと感じました。

マンゴツリーカフェ大宮 住所:埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮ルミネ2 4F
お店のHP
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[食べログ.com]


関連ランキング:タイ料理 | 大宮駅


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【観光】やまなみハイウェイ@熊本県阿蘇市〜大分県由布市

4月に行ったときの写真です。
熊本県阿蘇市の阿蘇神社を出て北上するのが熊本県道11号〜大分県道11号の通称「やまなみハイウェイ」。
この道自体は由布市で国道210号と交差した後も別府市まで行けるのですが、観光ドライブとして阿蘇市の国道57号交差点〜由布市の国道210号交差点を走りました。
P1130538


続きの写真は↓
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【観光】偕楽園@茨城県水戸市

観光写真がたまってしまったので、順次アップします。

P1120123

3月に行った偕楽園。
梅のシーズンはJRの臨時駅にも電車が止まるので行きやすいです。

偕楽園 住所:茨城県水戸市常磐町1-3-3
偕楽園のHP
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【海鮮丼】野口鮮魚店@本所吾妻橋(東京都墨田区)5

1年ぶりでした。相変わらず土日は早く行かないと長時間待ちになるのは変わらずの状況です。
それにしても相変わらず素晴らしいコスパなんですよねえ。

朝一築地丼(1790円)+仲卸し雑汁(あら汁)(430円)
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極丼を二回り小さくしたような印象を受けますが、のっている刺身類は種類の数もさることながら、惜しみなくいい魚を使っております。
こりゃ、回転寿司で同じくらい金かけて食べるよりも値打ちがありすぎです。
鮪は希少部位を炙ったものまで入っており、それに加えて海老やカンパチなど豊富で、丼と言いつつもご飯の量が少なめという状態。

そして定番のあら汁。こちらも魚のあらを惜しみなく投入しているので味がよく出ています。

なめろう食べ比べセット(880円)
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入店前に店員さんが案内してくれたのがこちら。
北海道函館の生トロにしんなめろうと長崎五島列島の生サバなめろうの2種盛り。
どちらも通常出てこないものであり、そもそもにしんやサバをなめろうにするというのも思いつきませんから。手を出してしまうというものです。
本来ですとこれは私的には日本酒のアテで飲みたいところ。
それでも、それぞれの魚の持ち味を生かしたなめろうはおいしいですね。

ハイボール
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野口鮮魚店 住所:東京都墨田区東駒形4-6-9
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[食べログ.com]


関連ランキング:海鮮丼 | 本所吾妻橋駅とうきょうスカイツリー駅押上駅


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