月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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【居酒屋】なか善@苫小牧(北海道苫小牧市)4

※地震により被災をされた皆さまに心よりお見舞いを申し上げます。これは先週の訪問記事です。

苫小牧での宿泊は初めて。昼にほっき貝を食べに行って以来の苫小牧での飲食となります。
グループ内で4店舗を苫小牧で展開しているお店です。魚屋直営店舗らしい強みがウリで、メニューには定番物とともにその日の魚のメニューがずらり。

日高産 活つぶ貝刺身(980円)
厚みがあるつぶ貝!コリっとした食感がいいですね。貝丸ごとなので、いろんな部分の部位が入っていて、その違いも楽しめます。
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厚岸産 生カキ(580円)
道内でカキ食べるならやっぱし厚岸産でしょう!やや小さめのサイズとはいえ、2個580円はお値打ちです。
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特大縞ホッケの原始焼き(580円)
中はふっくら焼き上げたという焼魚。北海道らしくホッケですが、半身サイズがあるので注文しやすいです。全体が程よく焼かれており、焼き加減のよさを感じます。
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サッポロ クラシック 樽生(中ジョッキ)(399円)
北海道ならではのサッポロクラシック。この日はやや寒かったのですが、それでも夏はビールですね。
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国稀 北海鬼ころし(500円)
今金 純米吟醸(600円)
北海道の地酒を2種類。本州のお酒もありますが、道内にいると道内の地酒にこだわります。
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程よい量で飲み食いは終了。

刺身居酒屋 なか善 住所:北海道苫小牧市表町2-2-19
お店のHP
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関連ランキング:居酒屋 | 苫小牧駅


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【ジェラートなど】Lake-Hill Farm@北海道虻田郡洞爺湖町4

洞爺湖町を通る国道230号線。洞爺湖沿いを走るのはほんの一瞬でしかなく、あとは一段高い丘の方を走ります。その路上にある、人気のお店がこちら。湖畔から離れていますが、北海道らしい広大な牧場風景がマッチしています。

同じ建物の中にジェラートなどを販売しているショップとカフェがあります。ただ、両店舗で同じメニューというわけではなく、それぞれ別メニュー。なので、先ずはカフェへ。

おまかせ4種 盛り合わせ チーズ(540円)
ミルクパイ(240円)
ブレンドコーヒー(380円)
生チーズ、ゴーダチーズと、ストリングチーズ2種類の4種盛り合わせのチーズ。牧場ならではのチーズが味わえますが、それぞれに特徴が。
生チーズフレッシュな感じがもろに出ています。食感も生という感じがします。
ゴーダチーズは濃厚さを凝縮した感じで、先の生チーズとくらべると違いが明確すぎるほど。
ストリングチーズはプレーンとハーブソルトで、前者は割けるチーズというのが切れ目に出ています。後者は風味が入っていて、同じチーズでも違いが出ています。

そしてミルクパイ。サクッとしたパイに牧場のクリームを詰めています。クリームがとろっとした感じで、サクサク感とマッチしています。
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ジェラート シングル(ホワイトクリーム)(300円)
となりのジェラート棟。こちらはジェラートの種類は多数ありますが、ベースといえるホワイトクリームで。北海道らしさを味わうなら生乳を生かした味が一番。濃厚ですがジェラートらしい爽やかな感じもします。
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Lake-Hill Farm 住所:北海道虻田郡洞爺湖町花和127
お店のHP
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花に囲まれたお店の前。この光景だけでも十分満足です。洞爺湖温泉からちょっと離れると全然違う光景というのも北海道らしい自然ですね。
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【うに丼】鱗晃@北海道積丹郡積丹町4

積丹半島で朝食!札幌を朝早く出て7時に到着。お目当てはこれしかありません。

生ウニ丼(3500円)
積丹半島でとれるウニは夏の名物でして、白ウニ(キタムラサキウニ)と赤ウニ(エゾバフンウニ)の両方が取れます。
両方のウニをぜいたくに乗せたうに丼がこちら!クリーミ−な感じの白ウニは甘みもありとろけやすくなっています。ほっておくと形が崩れるのでウニの形をとどめているときに食すのがいいですね。また赤ウニは濃厚さが特徴。赤ウニの方が食べるチャンスが少ないんだとか。こちらは白ウニに比べると形が崩れるのが遅いです。
両方のウニを食べ比べると、それぞれの違いを感じ取れます。希少性から言えば赤ウニメインで食したいところ。積丹までは遠いですが、遠征してこそ味わえるウニというのが魅力的ですね。
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甘エビ刺身(1200円)
追加で甘エビを。今日はいいのが入ったよ!ということで甘エビにしました。かなりしっかりしていて、しかも殻をむくと身が結構透明。身の締まり具合がいいので食感もプリッとしております。また雄雌がほぼ同数入っていて、プチプチした子の部分もたっぷり。えび子と身ともに楽しめます。
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こちらは早朝サービスという甘エビ。先の甘エビと違って小ぶりです。
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この時期ならではのウニと甘えびを満喫した朝食です。

食事処 鱗晃[りんこう] 住所:北海道積丹郡積丹町大字入舸町109-9
お店のHP
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【居酒屋】ふる里(札幌総本店)@大通(北海道札幌市中央区)4

久しぶりの札幌泊まり。観光シーズンピークの平日ですが、この時間はどこも盛況です。
北海道ならではの酒とアテを求め、市内の琴似に本店があるこちらのお店へ。
道内の食材主体で、魚もこの日のおすすめが結構あります。

縞ホッケ(630円)
食するなら東京・埼玉では出会えないものを、ということで縞ホッケの刺身を。真ホッケより脂がのっているのですが、その分パサつくといった淡泊な感じではなく、脂のノリとともに楽しむ刺身に。色合いは白身よりはやや赤みがかっています。
焼魚としてのホッケと違って、もろにホッケの刺身を楽しむ感じです。淡泊な味わいでなく、独特な味わいでもないので、めったにないチャンスという点では食べておきたい刺身になります。
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フレッシュ野菜サラダ(580円)
遠征中は野菜不足になりがちなので野菜補給を。道内の素材があるかどうかは未確認でしたが、とにかく野菜摂取は大事ですね。
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極銀サーモンカマ焼(530円)
カマ焼きはいろいろ食していますが、サーモンは初めて。カマ焼きしても鮭らしい色あいはあるので、それで鮭のカマ焼きというのを実感します。カマ焼きは身もそれなりにあり値段は手ごろなので頼みたい気分になります。
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サッポロクラシック(560円)
札幌、というか道内にいるとサッポロビールになります。道内でサッポロのラベルを見るとなんか安心します。
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my storyヒトツメ(650円)
これと別に地酒も1合飲んでいます。ヒトツメは新十津川町の吟風を使用していて、数的には出回っていないようです。希少性という点でもいいお酒です。
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居酒屋 ふる里(札幌総本店) 住所:北海道札幌市中央区北一条西3-3-24
お店のHP
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居酒屋ふる里 札幌総本店居酒屋 / 大通駅さっぽろ駅(札幌市営)西4丁目駅

夜総合点★★★★ 4.3


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【日本酒】吉田蔵[吉田酒造店]@石川県白山市4

金沢に行ったときに、酒蔵で購入したお酒です。いつものように2本購入したので、2本目は銘柄を変えました。

吉田蔵 純米大吟醸 無濾過原酒
新生吉田蔵は「地酒本来の姿に戻る」「自然のサイクルから外れない持続可能な酒造り」というコンセプトで生まれたお酒。葡萄のような味わいWPイメージしたということで紫色のラベルになっています。そういった点では、原酒ならではの味わいとともにどことなくフルーティーな感じがします。
銘柄的には手取川のイメージが強いのですが、こちらのお酒もなかなかなものです。
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吉田酒造店 住所:石川県白山市安吉町41
酒蔵のHP
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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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