月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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【日本酒】田中六五・白糸[白糸酒造]@福岡県糸島市4

先日のイベントで白糸酒造に行ったときに購入したお酒です。3本購入し、これが2本目になります。

田中六五 6513-O
雄町を使用した6513で、これは蔵開き限定の物。なので、都内で通常みられる6513とは瓶のラベルからして違っています。これも生酒なので冷やしておいてから飲んでいます。
同じ6513でもお米の特性で味わいに差があります。こちらの方が香りも味わいもいいですね。余韻があります。
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白糸酒造 住所:福岡県糸島市本1986
酒蔵のHP

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【味噌煮込みうどん】山本屋本店(JR名古屋駅店)@名古屋(愛知県名古屋市中村区)5

名古屋方面に行くと恋しくなるのが味噌煮込みうどん。山本屋本店は名駅界隈に数店舗ありますが、広小路口には2017年に開店しています。まだ店内外は新しめの感じですが、いつものように待ち行列。

味噌煮込うどん かしわ入り(1620円)
行くたびに何かしらトッピングは変えていますが、今回はかしわ入りで。
おなじみの固めのうどんの食感と味噌のスープがたまらないわけですが、かしわとかコーチンの様に鶏肉ですと肉があっさりしているのでベースの味わいを保ちつつ、味噌味に染まったかしわ肉を味わうことができます。
すっかりおなじみの味ですが飽きないよねえ!
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おなじみの漬物は、ここに来るとお替りするぐらいはまります。お酒のアテにもなるので食が進んでいきます。
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板わさ(540円)
今回の酒のアテのもう1つはこちら。厚みがあります。
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義侠 熟成酒(870円)
義侠は2種類あり、今回は熟成酒のほうを。色合いが熟成されているという感じになっています。
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エスカ店に比べると狭い店内ですが、名駅でさっと食べるなら広小路口の方のこちらのお店、アテとともにみそ煮込みうどんをじっくり味わうならエスカかな。
本店も久しぶりに行きたいなあ。

煮込うどん 山本屋本店(JR名古屋駅店) 住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋うまいもん通り広小路口内
お店のHP
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【水まんじゅう】金蝶園総本家(大垣駅前本店)@大垣(岐阜県大垣市)4

大垣駅前にあるこちらのお店は寛政10年創業という、既に200年以上経過している老舗の和菓子のお店です。食べログではスイーツ100名店EASTに入ってるお店でもあります。
その歴史の中で、水の都大垣の名物である「水まんじゅう」。これはお店でもいただくことができます。
特に青春18きっぷシーズンでは重要ポイントになる大垣駅なのですが、いままで見逃していたことに後悔・・・

水まんじゅう(3個入り)(520円)
良質な地下水が生み出したといわれる水まんじゅう。明治初めに生まれている水まんじゅうは、元号でいうと令和を迎えたことで5代にわたって続くことになります。
とにかく印象的なのは外が透明なこと。葛にわらび粉を混ぜて作り上げた生地は、葛きりの様に透明度と弾力ある食感が特徴。その中にはこし餡と抹茶餡の2種類が入っています。
絵面で見ても透明な水の中に自然に入り込んでいるように見える水まんじゅう。これはその場で食べないと魅力が伝わらないと思います。
シンプルイズベストそのまんまの水まんじゅう。元号に関係ない名作だと思います。
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金蝶園総本家(大垣駅前本店) 住所:岐阜県大垣市高屋町1-17
お店のHP
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【きしめん】住よし(JR名古屋駅3・4番ホーム店)@名古屋(愛知県名古屋市中村区)4

名古屋名物のきしめんは、JRの名古屋駅では今でもホーム上にお店があります。
それも1か所ではなく多数のホームにあり、JR東日本エリア在住の人からするとうらやましいぐらいの魅力。
住よしは在来線(東海道線)ホームだけではなく新幹線ホームにもありますが、特に3・4番線ホームは他のホームに比べると電車の本数が少ない分まったりしています。なのでホームで食べるきしめんでもここが一番いいお店らしい。

玉子入りきしめん(400円)
券売機で買ってカウンターで注文してからという流れは同じなのですが、お店の雰囲気がまったりしている分、提供もまったりしています。
幅広い麺が特徴のきしめんですが、鰹節とネギといったシンプルな構成ですときしめんの魅力が伝わりやすいです。
また、駅構内の立ち食いスタイルでも、ただ単に湯がいて出すだけの麺と違った魅力が出ています。手軽に食べられる駅の立ち食いの麺類でも、画一化されているものに比べるとレベルが高いと感じます。それが名古屋駅のきしめんの人気の秘訣なのかも。
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名代きしめん 住よし(JR名古屋駅3・4番ホーム店) 住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
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【松阪牛】一升びん(宮町店)@松阪(三重県松阪市)4

三重県松阪といえば、松阪牛!
嘉門達夫の替え歌メドレー4では「♪松坂牛を〜食べてみたいや〜」(原曲は中森明菜のDESIRE)っていうぐらいですから、松阪牛を松阪で食べてみたかったんです。
とはいうものの、松阪牛を食べるとしても値段が無理かなと思うわけですが、こちらのお店は回転寿司ならぬ回転焼肉というスタイルで手軽に松阪牛を食することがウリです。

ただ、実際に行ってみると・・・
回転焼肉は絶望的な待ち状況。どう考えても2時間待ちということが分かったので、一般席での通常の焼肉スタイルでいただくことに。とはいっても一般席も結構待ちます。

花コース(3200円)
状況が状況なので、通常は2人前から提供というコースも1人で提供されています。

特選ロース。牛のサシの模様がとにかく上品です。これをステーキで食べたらとんでもない価格になりそうなので焼肉で我慢我慢!
とはいうものの、松阪牛の魅力を少しでも知るという意味ではこれが焼肉でいただけるだけでも満足ですね。
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ヒレとサガリ。微妙にサシが入っているのが特徴です。いわゆるサーロインほどではないですが、赤身のほうが肉の良さを感じやすいと思います。
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カルビとホルモン。牛なのでカルビやホルモンというおなじみの部位もあります。松阪牛なのでおなじみの部位でもサシが目立ったり、ホルモンのところもどことなく違うなというのを感じることができます。
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キムチと焼野菜。
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コースはこれで終了です。
正直なところこれで松阪牛の魅力を堪能できたわけではないですし、何よりも回転エリアに入れてないのでお店の魅力を感じ切れていないのも事実です。
また2階は炭火焼きではなくガスコンロ形式なので、落差もあります。
いつかはリベンジしないといけないですね。

生ビール(580円)
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焼肉 一升びん(宮町店) 住所:三重県松阪市宮町字堂ノ後144-5


お店のHP
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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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