月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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【酒・牡蠣】てっ平(広島空港店)○@広島空港(広島県三原市)4

広島空港にて。こちらのお店は2度目です。お好み焼きがメインですが、日本酒とともにおつまみの種類も多いので一杯飲みながらという利用も可能。

焼がき(550円)
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焼くと身が縮まってしまう焼がきですが、想定よりも大きめ。あわよくばもう1皿ありかなという焼牡蠣は空港でのアテとしてもいいですね。

じゃこ天(550円)
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標準的なじゃこ天ですが、迷ったときに、そして価格面でもありがたいのがおつまみとしてのじゃこ天。

広島の地酒 利き酒グラス2杯セット(840円)
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利き酒セットは6種類の地酒から選べます。今回は東広島市の亀齢[きれい]と竹原市の誠鏡[せいきょう]。辛口のお酒がいい具合に体にしみてきます。

軽く飲んだだけで終了です。

てっ平(広島空港店) 住所:広島県三原市本郷町善入寺64-31 広島空港3F
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【うどん】一心@呉(広島県呉市)4

広島県呉市。海軍カレーが有名な呉市ですが、一方でこちらのお店は呉名物細うどん発祥のお店になります。

肉うどん(760円)
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肉の下にかなり隠れていますが、うどんの細さが目立ちます。
そしてぐだぐだとした感じの食感がある細うどん。うどん単体では正直どうかなと考えますが、イリコダシとの相性がよい。そしてとろろ昆布もよく味が染みていておいしい。それが呉のうどんの特徴だったりします。
さっとゆでて仕上げるという点では立ち食いうどんと差がないように見えますが、うどんの細さとともにイリコだしのスープ共々朝から食べてもずっしり来ないのが特徴。それゆえの朝から営業なんでしょうか?

うどん・そば 一心 住所:広島県呉市西中央5-1-12
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【立ち飲み】徳多和良@北千住(東京都足立区)5

今年初の徳多和良。行けるときはいつでも行きたいと思わせるお店であることには変わりありません。

白ばい貝煮物(400円)
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ばい貝自体結構大きいので、うまく身を取り出すとほんと食べる部分が大きく感じられます。肝の部分までぎっしり詰まっているので場所ごとに違った食感が楽しめます。それにしても太さが印象的なばい貝です。

佐貫産 サーモン刺身(500円)
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締まり具合と色合いが特徴のサーモン。いつも通り部位による差が出ているので、微妙な違いが楽しめます。

鮎塩焼(600円)
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頭から尾までしっかり焼かれているので焼き具合はいつも抜群です。大きさも程よく身もぎっしり詰まっていておいしい焼魚。

正油漬 ぼたん海老刺(600円)
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都内でもこれぐらい大きなボタン海老がいただけるのがありがたい。殻付きというのがポイントです。

鮭ハラス焼(400円)
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こちらもしっかり焼かれていますが、身もしっかりしていてしまっている分、鮭のうま味がしっかり伝わります。それにしても絶妙な焼き加減の焼魚は最高ですわ。

3/19メニュー
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割烹くずし 徳多和良 住所:東京都足立区千住2-12
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【海鮮丼】滝波食堂@小樽(北海道小樽市)4

小樽駅前にある三角市場。場所がよいのでJRで到着した観光客には行きやすい場所。市場内に数軒食堂はありますが、こちらは夏に比べるとオフシーズンとはいうものの行列・呼び出し待ちという盛況です。

元祖わがまま丼(生うに+ぼたんえび+活ほたて)(ごはん小で1800円)+かに汁(プラス300円)
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メニュー的にはいろいろ悩まされますが、アテと酒でまったりという雰囲気でもないので丼で。
北海道ならではのネタも多い中こちらの3種類を。丼を小さくした分具の主張が明確になりました。
何より帆立はヒモの部分までしっかり入っております。貝柱だけでなくヒモも含めて帆立ですからね。ボタン海老も2尾!ウニの量も多い。これでこそ北海道の海鮮丼といえるもの。
具だけでお酒で楽しもう!と思えますよね。
味噌汁はカニ汁にしました。

活ほっき貝刺身(600円)
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丼を小にした分、ほっき貝も楽しむことに。こちらもヒモの部分が入っています。
ホッキは生だよなあ!と改めて実感。まるまるホッキ貝の刺身が楽しめるのは北海道ならですね。
カニ汁はカニの足がしっかり入っております。これもまた北海道ならではの楽しみ。

北の誉 寒造り(350円)
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アテつきで。これだけでもしっかりお酒が飲めますが、北海道の魚貝とお酒というのは素晴らしい組み合わせです。

単品メニューも焼魚があって魅力的です。待ちがない状態でのんびりできるなら、酒と刺身と焼魚でまったりしたい。

北のどんぶり屋 滝波食堂 住所:北海道小樽市稲穂3-10-16
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【日本酒】陸奥八仙[八戸酒造]@青森県八戸市5

久しぶりの陸奥八仙ですが、今回は酒蔵ではなく都内の酒店で購入。

陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸
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青森県の華想いというお米を使用した大吟醸。フルーティーな香りと旨味が広がっていきます。
お手頃価格での陸奥八仙の大吟醸。生酒ならではの魅力も十分です。

八戸酒造 住所:青森県八戸市湊町本町9
酒蔵のHP

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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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