月見草のように・・・(最近豆腐メンタル化しているかも?)

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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【居酒屋】力(浦和本店)@浦和(埼玉県さいたま市浦和区)4

埼玉県の県庁所在地である浦和。浦和といえばレッズということで外観の色はまさにレッズカラー。
こちらのお店は「力」グループの本店になります。

卸直送の新鮮な肉が売りです。

キムチ冷奴(400円)
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最初に来たのは冷奴。キムチがかかっているので醤油不要でいただけます。
豆腐は健康的で、結構お腹も満たされやすいです。

炙り和牛(600円)
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卸直送ならではの肉刺身系メニュー。ホルモン系か和牛かと言われたら和牛ということでこちらを。
程よく炙ってありますが、厚みもあって食べごたえあります。色も結構いいですね。

レバー(110円)・タン(130円)
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串物は2本から。どちらも塩焼きで。肉厚感があり、しかもしっかり火が通っています。
鮮度のこだわりが串物に出ている感じがしました。

にんにく(180円)
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しめはにんにく。ちょっとだけスタミナつけました。

レッズサワー(340円)
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レッズの町ならではのレッズサワーです。

金龍山樽酒(510円)
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お酒は2つで終了。

店にいるときは常時活気がありました。

酒蔵 力(浦和本店) 住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町1-3-7
お店のHP
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【日本酒】鷹来屋[浜嶋酒造]@緒方(大分県豊後大野市) part44

大分に行ったとき、購入したお酒です。
3本目と同じ時に購入

鷹来屋 雄町 純米吟醸 山廃
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雄町のうま味、味わいを山廃仕込みで作り上げたお酒。
のど越しもいいし気分よく飲めるお酒です。

浜嶋酒造 住所:大分県豊後大野市緒方町下自在381
酒蔵のHP
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【牛タン】炭焼牛たん東山(仙台本店)@あおば通(宮城県仙台市青葉区)4

杜の都仙台の名物の1つとして、牛タンがあります。
昼は定食でもいいのですが、夜は牛タンをつまみに一杯という気分になります。
こちらのお店はそんな感覚のときに使いやすいお店。

牛たん焼き(2枚)(780円)
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牛タンの中でも霜降りの部位を使用しているこちらの牛タン。厚みがあるのは言うまでもありませんが、牛タンならではの弾力も他とは違っていて、うまみがよく出ています。
他のアテがあるので2枚にしましたが、それでも十分満足。

辛すじ煮込みたん(580円)
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ひたすら煮込んだ牛タン。寒い季節なので、スープに入っている牛タンはあったまります。
アツアツ状態で出てくることもあり、牛タンスープ感覚でいただけます。牛タンのしっかり煮込まれていますが、中には野菜も結構入っています。これ、お値打ちかも。

牛たんつくね串(280円)
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つくね串は味付けが2種類あって、チーズ焼きで。意外とボリューミーです。
値段的にも手ごろ。アテだけにしたのでほぼご飯代用的な感じですが、これで十分お腹いっぱい。

ネギ味噌キュウリ(420円)
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アテは野菜も外していません。タンと一緒に食べているのでこれだけ量があっても飽きないです。

澤乃泉(500円)・刈穂(500円)
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東北の地酒も何種類かあります。夜ならではの魅力を感じました。

駅構内から離れているのでゆったりできるのもお店の魅力ですね。

炭焼牛たん東山(仙台本店) 住所:宮城県仙台市青葉区中央2-6-30
お店のHP
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【寿司】寳来寿司@石巻(宮城県石巻市)5

石巻駅近くにあるお寿司屋さんです。
石巻の漁港でとれる魚がいいだけに、寿司には自信がある場所です。

石巻特選 金華すし(2000円)
8カン。何が出てくるかお楽しみですが、最初に出てきたのは握りではなく

鯨の刺身
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普通じゃ考えられない鯨の刺身が最初に登場!石巻は鯨の街ということもありますが、赤身の部分と脂のコリっとした部分の食感が絶妙です。

ぶどうえび・めかじき
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ぶどうえびは冬ならではの海老で、漁獲量はそれほど多くないようです。
殻をまとった時の色合いが葡萄色というのが由来らしいですが、ボタン海老とは違った甘みがあります。また、めかじきは宮城での漁獲量が全国一だとか。いずれもたれがかかっております。

にしん・まぐろ
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こちらもたれがかかっております。にしんも石巻ならでは、といえる魚の1つですが、すでにこの時点で石巻の寿司を食していることを実感。

かにみそ・白子・タラコ
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軍艦3種類。石巻の寿司のすごさは軍艦にも表れています。

むしがき
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これで終了です。
この時期ならではの牡蠣もたれがかかっております。
それにしても、石巻ならではの1つ1つのネタがきっちり仕事された状態で出てきています。
これ、石巻だからこの値段ですが、東京で食べたら(おそらく)2倍以上の値段になります。

単品追加はしませんでしたが、ほかにも食べてみたいと思わせるネタもあります。
改めて、これで2000円ですよ!

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汁物もついております。海藻が入っていて海が近いことを感じます。

日高見
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石巻の地酒です。魚がいいとお酒もぐいぐい進んでしまいます。(今回は我慢しました)
 ※今回は酒蔵で購入していません

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これは酒のアテだったかな?

寳来寿司 住所:宮城県石巻市千石町1-3
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【日本酒】黒牛[名手酒造店]@和歌山県海南市 PART24

和歌山に行ったときに酒蔵で購入したお酒です。1本目はこちら

純米吟醸 碧山黒牛
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山田錦50%で、飲みごたえがあるうまみと酸味が売りです。純米吟醸らしいコクが売りです。
お手頃価格で買えるのがうれしい。

名手酒造店 住所:和歌山県海南市黒江846
酒蔵のHP
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