月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。
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【うどん】谷川米穀店@香川県仲多度郡まんのう町5

うどん県といえども、ロケーション的にはここが一番行きにくい。それでも、ここにうどんを求めていく人が多数います。土曜日に行くと大行列なので平日に行ったものの、平日でも行列。

うどん(大)(280円)+卵(50円)
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メニュー構成は非常にシンプルで、うどんと卵だけ。ゆであがったうどんの傍らで、次々とうどんを打っています。
その点でいえば出来立てのうどんをシンプルに味わえます。うどんののど越しの良さを実感。
ちなみに、卵はうどんの下に入っていますので、最初はうどんだけ、後で混ぜるもOKです。
青唐辛子を入れるとそれはもう劇的な味に。

しかしながらよく考えたら屋号は米穀店。それなのにうどんだけという不思議な感じ。
これしかメニューないのに行かなきゃならないお店。その魔力はおそるべし^^

谷川米穀店 住所:香川県仲多度郡まんのう町川東1490
お店のHP
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【うどん】山越うどん@香川県綾歌郡綾川町5

うどん県は久しぶり!車でないといけない場所にあるお店が多いのですが、土日は大行列覚悟ゆえに、平日に行きました。といっても、結構混んでいることには変わりはありません。
広々としたお店で、中で食べてもよし、外で食べてもよし。

かまたまやま(2玉)(400円)
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正式名称は「釜上げ玉子山かけうどん」。かまたまうどん発祥の山越うどんですが、なぜかメニューの筆頭は「かまたまやま」。かまたまに山芋を載せているのですが、それによりうどんの食感と、玉子・山芋のとろっとした感じが融合しています。温かい麺ならではの組み合わせです。
シンプルな具材ですが、これだけでうどんを体感できてしまいます。

しかしながら後で考えると、かまたまやま1玉とかけ(冷たい)1玉にしてうどんの食感を比較すればよかったなと後悔。
お土産も売っているので、当然持ち帰り用に購入。

山越うどん 住所:香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2
お店のHP
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【日本酒】出羽桜[出羽桜酒造]@山形県天童市 その34

出羽桜は山形に行ったときに3本購入。3本目は生酒ではありません。

出羽桜 三年 低温熟成酒 枯山水
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生酒と違って、3年間しっかり熟成させたお酒です。冷でもいいし、燗酒として熟成した味わいを楽しむもよしというお酒。近代的な方法で作り上げた古酒ならではの味わいは燗酒でも飲んでみたいものです。

出羽桜酒造 住所:山形県天童市一日町1-4-6
酒蔵のHP

お酒の購入はこちら
仲野酒店 住所:山形県天童市一日町1-4-12
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【魚】こばやし@熱海(静岡県熱海市)4

熱海駅至近の場所にあるお店です。人気店なので入るのにしばらく待ちますが、熱海は魚がおいしいですから、待つのは苦になりません。

きんめ鯛煮付定食(1980円)
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腹の部分でしょうか。しっかり味付けされていて、丁寧に煮付けられているのが印象的です。
皮の部分の赤い色が金目鯛であることを印象付けています。
この煮付はいいですね。しっかりしみ込んだ味わいは。ご飯によく合います。
 ※ごはんの写真忘れていた

かんぱちかま汐焼(1300円)
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そこそこの大きさである頭の部分をしっかり焼いたもので、カマの部分ならではのおいしさを感じます。
刺身はおなじみですが、身のつまり具合がいいですね。

誉富士 特別純米酒(700円)
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静岡県で一番新しい酒蔵「静岡平喜酒造」のお酒。静岡の酒米「誉富士」を使用しています。

和食処 こばやし 住所:静岡県熱海市田原本町3-8
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【角打ち】折原商店@門前仲町(東京都江東区)4

夜でも行けるこちらのお店。日本酒気分でちょい飲みしたいときは便利!

二兎 純米吟醸 雄町55 生原酒(650円)
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愛知県岡崎市にある丸石醸造のお酒です。
元禄三年創業と歴史ある酒蔵ですが、雄町を使用した甘みのあるお酒です。
雄町はこちらでは数種類ありました。

三百年の掟やぶり 無ろか槽前原酒(500円?)
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山形県山形市にある寿虎屋酒造のお酒です。
名前がインパクトありますが、300年というのでどれくらいの歴史かなと思ったら、江戸時代の享保のときに創業と、約300年たちます。
価格は安めですが、蔵人限定のお酒をそのまま瓶詰めしたというお酒。

三千盛 純米ドライ(450円)
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岐阜県多治見市にある三千盛のお酒です。
18度のアルコール度数で、超辛口という強い切れ味が特徴。

鯛皮ちくわ(350円)+吟醸酒粕漬 クリームチーズ(250円)
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日本酒にあうチーズと、愛媛県直送のちくわ。鯛の皮の存在感抜群です。

酒処 折原商店 住所:東京都江東区富岡1-13-11
お店のHP
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