月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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【そうめん】揖保乃糸 庵@東觜崎(兵庫県たつの市)4

そうめんは国内にいくつかの産地があり、それぞれの地域でブランド名があり、製法も異なっています。
播州地方は国内での生産量がトップ。「揖保乃糸」というブランド名で有名です。

「そうめんの里」は地場産業の情報発信の地として開設されていて、持ち帰り用のそうめんも種類はいろいろ揃っています。
そして、施設内のレストランがこちら。

平日ランチセット(800円)
ランチセットは、ざるそうめんorにゅうめんに、小鉢や日替わりのおかずがついています。
この日は豆腐ハンバーグ。

ランチセットなのでそうめん・ごはん付き。そうめんは1束をゆでて冷やしたものです。入れ物からして少なめに見えますが、結構ぎっしり詰まっています。出来立てなので麺の〆具合もよく、また水切りもいいのでベストといえる状態。揖保乃糸を味わうのだから当然といえば当然の出来栄えですが。
そして豆腐ハンバーグも2個入っていて、量的にもおかずのメインらしい感じです。1か月分のメニューを見ても同じものが出る日はないので、定期的に来られる人からしたら飽きさせない工夫も。
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レストラン 庵 住所:兵庫県たつの市神岡町奥村56 そうめんの里内
お店のHP
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[食べログ.com]


関連ランキング:郷土料理(その他) | 東觜崎駅



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【シウマイ】横濱崎陽軒 シウマイBAR@東京(東京都千代田区)4

東京駅の地下にある東京駅一番街で、超軽い飲みで久しぶりに行きました。

シウマイ全種盛り合わせ(800円)
崎陽軒に行く以上当然外せないシウマイ。盛り合わせは6種類入っているのでいろいろ楽しめるし、味わいも肉とえび・かには違いがある分変化も楽しめます。
蒸した状態で出るので、冷めないうちにいただかないと意味がないです。
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おつまみ2種盛り(200円)
ザーサイ・山くらげ。シウマイ弁当でおなじみといえる付け合わせがおつまみに。こじんまりとした量ですが、シウマイだけだと飽きるしアクセントに。
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横浜ラガー(650円)
横浜の地ビールで、深いコクとリッチな苦味のバランスがウリです。
色合いは濃い色をしており、コク・濃厚さが出ているビール。
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横濱崎陽軒 シウマイBAR 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
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【日本酒】石鎚[石鎚酒造]@伊予氷見(愛媛県西条市)

こちらも愛媛に行ったときに酒蔵で購入したお酒です。
よくあるパターンで2本購入しており、これは2本目。

石鎚 純米吟醸 緑ラベル
スタンダードなお酒として位置づけられています。愛媛県の酒米松山三井が79%と愛媛県らしさを感じさせます。航空会社の国際線ビジネスクラスでも出されていたお酒で、食中酒としての評判の高さに定評があります。旨味がありすっきりとした味わい。
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石鎚酒造 住所:愛媛県西条市氷見丙402-3
酒蔵のHP
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【スタカレー】娘娘(上尾店)@上尾(埼玉県上尾市)4

埼玉県民になってずいぶんと長くなったのですが、なぜか知らねどスタカレー・・・
埼玉県民のソウルフードといわれる「スタカレー」。旧浦和市・旧与野市・旧大宮市という今のさいたま市内にいくつか店舗がある娘娘ですが、生みの親という存在の娘娘は上尾市内にあります。

北浦和・浦和店の初代店長が上尾→桶川→上尾(今の店舗)という経歴をたどっています。生みの親が作るお店ということもあり、約1時間待ち。

スタカレー(600円)
名前こそカレーとついていますが、カレールーらしきものとか味わいは一切なし。
というより、スタミナ丼をカレーライスのスタイルで出しているからスタカレー。もとはというと麻婆豆腐ラーメンの豆腐をニラにして生まれたのがスタミナラーメン。そして餡の部分をご飯にかけて食べているところから生み出されたといいます。
そう考えると、麻婆丼のような感じといった方が分かりやすいか。香辛料も入っているので、途中発汗しながら食べることになります。餡の存在感がすごく、アツアツの状態が保たれていることもあって食がすすみます。
それにしても今どきこの量でこの価格をキープ。そりゃ、何時までも人気メニューになりますよね。
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餃子(250円)
パリッとした食感の餃子。250円だからといって侮れません。ラー油を結構つけて食べましたが、餃子の食感と辛さがマッチしています。
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ということでスタミナがつきましたので、このあと隣の宮原駅まで3キロ以上を徒歩で。

スタミナラーメン・スタカレー 娘娘(上尾店)[にゃんにゃん] 住所:埼玉県上尾市愛宕3-7-17
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[食べログ.com]


関連ランキング:ラーメン | 上尾駅


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【馬肉】ジョッキー@柏(千葉県柏市)4

柏駅すぐ近くにあるこちらのお店は、馬肉メインの酒場です。熊本直送の馬肉をリーズナブルな価格ていろいろなスタイルで提供しています。大衆馬肉酒場というだけあってとても入りやすいお店です。

十円ウマから(馬肉の唐揚げ)(10円)
1人1個限定になりますが、唐揚げでも馬肉がいただけます。お通し的な存在ですね。
10円とは言え、半レアのような断面が特徴。半分にカットして1口サイズなのですぐになくなります。
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塩ダレキャベツ(200円)
馬刺しが来るまでの間はキャベツで。生のキャベツなのでキャベツの味がします。
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本日の馬刺し盛り(650円)
1人用サイズですが4種類入っています。フタエゴ、コウネ、ヒレ、ロースとバランスもとれています。
希少部位といわれるアバラ部分のフタエゴ。甘みと旨味が凝縮されています。
コウネも希少部位で、別名タテガミ。コラーゲンが豊富といわれています。コリコリしているのが特徴。
熊本でなくても馬刺しの特徴を味わうことができます。
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アボガド刺し(200円)
半分のサイズのアボガドをスライスしています。マヨネーズでもいいし、刺身のように醤油をつけてもいいです。
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馬肉のたたき 土佐造り(680円)
カツオならの馬肉を土佐風に仕上げたたたきで、表面は炙ってあり、馬刺しとは一味違った味わい。ミョウガなどもあるので、鰹のたたきを食べているような感じになります。
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やっぱり生ビール(450円)
先ずはビール。暑くなってきたのでビールがおいしい。
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コダマサワー バイス(しそ)(200円)+焼酎(150円)
カウンター席には割りものとなる炭酸系の瓶がずらりとおいてあります。なんとなく駄菓子屋チックな感じです。さすがにバイス1本で焼酎1杯ということはなく、焼酎3杯で割りました。
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品ぞろえが充実しているだけに、馬肉が食べられる人にはお勧めですね。

大衆馬肉酒場 ジョッキー 住所:千葉県柏市柏2-3-14
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[食べログ.com]


関連ランキング:居酒屋 | 柏駅


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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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