2008年138杯目 めじろ@代々木

七重の味の店　めじろ　住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７


「めじろ」はここ最近定休日と営業時間が結構変動していましたが、ようやく安定してきたようです。
祝日ですが今日は営業していました。

冷やしサワーらーめん(900円)




ただの冷やしラーメンではなく、炭酸入りという珍しいラーメンが今年も復活しました。
出す直前に炭酸をかけるので、直後は真っ白に。やがて、澄んだ色に。

独特の味のスープですが、かなりひんやりとしているので爽快感たっぷりのラーメンです。
このラーメンはどちらかというとトッピング大量ではなく、比較的シンプルなトッピングのほうがよさそうで、実際トッピングは極太メンマとチャーシュー１枚のみ。
これにめじろ自慢のねぎとも絡みますが、暑い日にはひんやりとした１杯もおすすめです。

ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング

2008年137杯目 維新@横浜

月曜の分。

麺屋　維新　住所：神奈川県横浜市西区北幸２-１０-２１


2008/4に、鶴間にあったお店が横浜西口のほうへ移転してきました。
ZUND-BAR出身のお店です。
移転後ということもあって、県内の代表的なお店の方々よりお祝いがあったことを示すものがありました。

肉醤油らぁめん(950円)


以前は塩しかなかったので塩を食べたのですが、いつしか醤油がメインに。
ZUND-BARのイメージはなく、独自に進化させたスープで、これにチャーシューが豚・鶏３枚ずつ。
値段とクオリティの両面で「やるなあ」と思わせるものを感じます。

このスープ、ストレートの細麺との絡みもよいのですが、どちらのチャーシューともなじみがよく、落ち着いた雰囲気の店内での１杯としては、味もムードも満足できるもの。


鶏まよめし(300円)


こちらは、鶏とマヨネーズをあえたものをのせたごはん。
思ったよりあっさりした感じです。ラーメンの味が濃厚スタイルでないから、これぐらいの味付けの方がよさそうです。

他の主なラーメンメニュー：醤油らぁめん(700円)、塩らぁめん(700円)、ゆず塩らぁめん(800円)


ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング

2008年136杯目 秀@桶川

らーめん　つけ麺　秀[しゅう]　住所：埼玉県桶川市北１-１-２


昨年9月に開店したお店です。先のお店に続き、高崎線沿線２連発。
こちらも自家製麺のお店です。

塩つけ麺(700円)




和風仕立てのつけ汁はややどろっとした感じ、これに自家製麺が絡みつきます。ごま、ねぎが散りばめられたつけ汁なので、やや細めの麺が絡みやすいです。


先のお店もそうですが、高崎線沿線でも自家製麺のお店が増え始めているという印象を持ちました。

他の主なラーメンメニュー：醤油つけ麺(700円)、坦々つけ麺(700円)、醤油とんこつ(700円)、塩とんこつ(700円)、和風醤油(700円)、和風塩(700円)、坦々麺(700円)


ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング

2008年135杯目 晴れる屋@北上尾

つけ麺屋　晴れる屋　住所：埼玉県上尾市中妻１-１５-８


昨年10月に開店したお店です。東池袋大勝軒系の流れを汲んでいるお店で自家製麺です。

つけ麺(730円)




東池袋大勝軒系では、かなりコシのある麺。トッピングは最初からスープに入っているわけではありません。
スープも東池袋大勝軒系とは違っていて、魚系と動物系のWスープ。それもあって、ここ独自のつけ麺になっています。

しっかりした麺をスープが受け止めますが、ここはまさに麺とスープの力比べといった感じ。そして、スープも変に薄まらず、全体の仕上げ方も結構いい感じです。

※並・中・大と値段は一緒です。ちなみに食べたのは並。

餃子(350円)


こちらの餃子も結構いい感じです。

他の主なラーメンメニュー：特製つけ麺(950円)、ラーメン(680円)


ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング

2008年134杯目 中村屋@海老名

土曜の分。

らーめん　中村屋　海老名　住所：神奈川県海老名市中央２-５-４１




4/27に、高座渋谷から移転しています。(中村やessenceがあった場所)
この日は、中村店主がお店にいました。自ら陣頭指揮を取って、ラーメンを作り上げ、天空落としもバッチリです。

海老名駅前はすっかり変貌し、エンターティメントの町になっています。

特中村屋しお(1280円)


移転直後ということもあり、久しぶりに基本バージョンで。
トッピングは中村屋ならではのラインナップがきっちり収まっています。
そして、スープも中村屋らしいスープに。

中村店主が作ると、中村屋で食べた！という気分になれます。
久しぶりに中村屋に行ってよかったという気分になれました。

日替わり焼豚飯(400円)


こちらはごはんもの。
中村屋らしい焼豚ごはん健在です。

他の主なラーメンメニュー：しおらーめん・しょうゆらーめん(780円)、あじ玉らーめんしお・あじ玉らーめんしょうゆ(880円)、特中村屋しお・特中村屋しょうゆ(1280円)


ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング

2008年133杯目 喜楽々@東川口

土曜の分。

らーめん　麺匠　喜楽々　住所：埼玉県川口市戸塚２-２４-４


久しぶりの「点と線コラボレーション」。喜楽々では3-5日限定です。
ほっき貝というところに喜楽々らしいこだわりを感じます。

今月の御飯(お好み焼きロール)(350円)




月初なので、恒例の今月の御飯。
見た目は普通にお好み焼きを巻いただけのように見えますが、随所に喜楽々らしい仕掛けが。若干冷めやすいので、もう少し温めてもいいのかも。


ホッキ貝と旬野菜のらーめん(850円)






以前試食したホッキ貝のスープから比べるとややインパクト薄めになっています。コクは出ていますがシンプルにまとめたスープ。
その代わり？春キャベツとともに、アルファルファやそばの新芽といったものが彩りを添えています。
だから旬野菜のコラボなのかも。
とはいっても、期間限定ではなくレギュラー化してもよさそうな感じの野菜主体のラーメンです。


白いワルツ(300円)




こちらは新規に登場した杏仁豆腐。といっても、シロップなどに頼らず、純粋に杏仁で仕上げています。
夏限定のかき氷以外ではスイーツがなかったので、待望のデビューです。
シンプルながらこれは実に素晴らしい。

※かき氷のデビューは６月中旬くらいらしい？

ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング

2008年132杯目 吾衛門@西八王子

金曜の分。

中華そば　吾衛門　住所：東京都八王子市千人町３-３-３


久しぶりの八王子系ラーメン。八王子方面に行くきっかけがあまりなくて、久しぶりになってしまいました。もう１０年以上たっているお店です。

中華そば(500円)


ワンコインというコストパフォーマンスのよさが光ります。
八王子ラーメンのスタイルそのもののラーメンではあるのですが、久しぶりに食べると、いかにも中華そば！という感じがたまらないです。
玉葱の食感もよいのですが、薬味というか、アクセントとしての玉葱は欠かせないです。

最近の値上げラッシュの中で、50円ほど値上げされているようですが、それでもワンコインというありがたさ。夕方でしたが、お客さんの出入りも多く、気軽に食べられる１杯というのを感じます。

このお店の評価が高いのもわかるような気がする。

他の主なラーメンメニュー：ネギラーメン・メンマラーメン(650円)、チャーシューメン(750円)

ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング

2008年131杯目 東池袋大勝軒 いちぶん@柏

金曜の分。

東池袋大勝軒　いちぶん　住所：千葉県柏市旭町１-３-３


東池袋大勝軒系の中でも、麺は自家製麺でなく浅草開化楼の麺という異色のお店です。

特製もりそばイタメ野菜入り(880円)






まず、注目はやはり麺でしょう。安定している浅草開化楼だけあって、大勝軒系らしく仕上げています。若干ウェーブが入っているところが特徴か？
そしてスープはオリジナリティがある感じで、甘酸っぱい感じではないところも他の大勝軒系と違っています。
　※スープ自体はいい感じです。

東池袋系も依然乱立傾向に感じますが、店主の個性というか方針が出ている一品というのを感じます。


他の主なラーメンメニュー：特製もりそば(730円)、特製もりそばチャーシュー入り(1030円)、中華そば(700円)

ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング

2008年130杯目 ぽーかろぅ@南柏

金曜の分。

麺　ぽーかろぅ　住所：千葉県柏市南柏１-１-６


以前は小金城址(流山電鉄)にあって、そのときに一度行って以来です。
そういえば、トマトらーめんブームといわれる中、トマトらーめんを食べていなかった・・・

とまとらーめん(890円)


大量のトマトをフライパンに入れ、そこに鶏および節系ベースのスープを入れて仕上げていくスープです。
トマトの形はしっかりしており、かといって過剰にスープにしみこんでいるわけでもないので、トマトの食感もあるラーメン。
これに特製のカルピスバターを適度に混ぜて食べるというスタイルです。

まさにヘルシー志向ともいえる１杯で、チャーシューなしでも立派ならーめんとして成り立ち、しかも物足りなさも感じません。
トマトらーめんでもいろいろなスタイルがあるようですが、原形をとどめるという点ではこの作り方はいいとおもうし、オリジナルのスープの特性も生きていると思います。


他の主なラーメンメニュー：あっさりしお(700円)、特製鶏白湯しお(890円)、うめしそらーめん(700円)、正油らーめん(700円)

ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング

2008/4食べ歩き結果

【今月合計】
　３６杯（前年比４杯＋）

【2008年全体】
　１２８杯（前年比８杯＋）

【新規/リピート】
　新規１９軒
　リピート１０軒（大喜が３度かつ１度は２杯、喜楽々は４度かつ１度は２杯）

【都道府県別】
　東京　２１杯
　埼玉　１１杯
　神奈川　３杯
　栃木　　１杯

【今月のベスト】　※新規店だけ
　長山、黒ナベ、みち丸、まる重、仁鍛、凜、○福大勝軒、たつみ喜心、とんぷう、育元、ガガガ職堂

【今月のあっぱれ！】
今月は、２軒です！

　 たつみ喜心（埼玉）




秩父のお店です。独自の味・自家製麺で人気店に。県内からでも行きにくい感じもありますが、それでも是非足を運んでほしいお店です。
ドライブだと長瀞ルート〜秩父〜正丸峠ルートなどで行き帰りの変化も楽しめますし、鉄道だと秩父鉄道のSLや旧国鉄色電車での乗り歩きも可能。


　 仁鍛（神奈川）






六厘舎系ですが、自家製麺とスープが魅力的です。
早くも行列店になっているようです。

ご愛読ありがとうございます。訪問記念にこちらの画像をポチっと押してください
にほんブログ村

人気ブログランキング