月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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【刺身】ゆうき食堂@逗子市小坪(神奈川県逗子市)

猛暑の中ここに行くのは初めてかな?この季節ならではの魚に期待を寄せていきました。

刺身2点盛り(赤ムツあぶり+地メジナ)(900円)
赤ムツ=ノドグロ。半端ないぐらいの赤身の色をしています。こちらはポン酢でいただきます。
皮のぱりっとした感じと身の一体感がよく、わさび醤油とは違った味にもなっています。
そしてメジナは弾力ある白身。両者の色は対照的ですが、食べ比べるとそれぞれの個性が出ていますね。
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生ビール(600円)
猛暑につき、ビールにしました。雰囲気的にも生ビールが合います。
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ゆうき食堂 住所:神奈川県逗子市小坪5-2-11
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【魚料理】伊豆太郎(ラスカ熱海店)@熱海(静岡県熱海市)4

先日の台風で沿岸部に被害が出た熱海ですが、高いところにある熱海駅は観光客でにぎわっています。
お昼時はどこも混雑しています。

こちらのお店は伊東市に2店舗ありますが、メニュー的にはここが定食や魚料理が充実しているようです。でも、はなっから酒と魚に決めていまして^^

シラスおろし(350円)
酒のアテで早く出てくるのがしらすおろし。これとお酒だけでも十分飲めるんです。それぐらいしらすは好きだなあ。
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ムツッ子唐揚げ(580円)
限定メニューで、これは伊東近海でとれた子むつの唐揚げ。小魚ゆえに唐揚げにするのがいいのですが、サクッとしていて量も多く、結構手ごろ感があります。
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アジタタキ刺身(800円)
この界隈では定番といえる鰺のたたき。鮮度が命だけに色がいいですね。
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万大 あらばしり(500円)
花の舞 超辛口純米酒(630円)
静岡の地酒。一合が徳利で来ます。結構量があるので、このアテの量だと2合で十分。どちらも辛口系ですが、のど越しがいいですね。
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伊豆太郎(ラスカ熱海店) 住所:静岡県熱海市田原本町11-1 ラスカ熱海3F
お店のHP
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【日本酒】手取川[吉田酒造店]@石川県白山市5

金沢に行ったときに、酒蔵で購入したお酒です。お酒の銘柄になっている手取川は近くに実存している川です。いろいろな種類があってどれを購入しようかと思いましたが、酒蔵購入となれば大吟醸買いたいですよね!

手取川 大吟醸 名流
あらばしりの部分を中心に、半年以上熟成させている大吟醸。香りとともに味わいがよいお酒です。心地よい酔いを感じます。最も薫り高い大吟醸という位置づけですが、その名にふさわしい味わいはまた飲みたいと思わせるものがあります。
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吉田酒造店 住所:石川県白山市安吉町41
酒蔵のHP
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【海鮮丼】いきいき亭(近江町店)@金沢(石川県金沢市)4

金沢の名所でもある近江町市場。にぎわう市場には魚中心で販売するお店もあれば、食堂や回転寿司店などもあり、グルメスポットとしてはありがたい場所。金沢ランチはこちらのお店でいただきます。

本日の朝せり丼(2000円)
名前の通り本日せり落とした魚を使用。丼を覆いつくす魚は、ふくらぎ(ぶりの小さいもの)と鰺。二色丼状態ですが色的にはどちらも白身系。もしかしたら食べ飽きるかと思いましたが、両者を食べ比べるとそんなこと忘れてしまいます。
そして、あら汁はふくらぎを使用。2000円サイズにつくあら汁は、あらの部分に結構身もあるのでそれをほぐすとより一層あら汁ぽくなります。
漁港も近いし魚の種類も豊富なので目移りしやすいですが、魚の鮮度を生かした丼はいいですね。
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いきいき亭(近江町店) 住所:石川県金沢市青草町88
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【寿司】ひなと丸(雷門柳小路店)@浅草(東京都台東区)4

2015年に開店した立ち食いの寿司屋さんです。雷門から浅草寺へ向かう途中で曲がるとたどり着きます。
近くにある回転寿司の日向丸の立ち食いバージョンになります。
セットものもありますが、寿司は1貫から注文できるのでその点非常にうれしいです。

鮪五貫(980円)
カウンターのボードには鮪の部位も記されています。大とろ、中とろ、赤身、炙りとろ、頭肉の5種類。希少部位もセットものに入っているので注文しやすいです。それぞれの部位の特徴がよく出ていますが、頭肉・ほほ・カマトロはなかなか食せないし、大トロが入ると全体価格が高くなりそうですが、それを980円で納めるというコスパ抜群のセット。
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新子(250円)
黒板にはその日ならではのネタもあり、新子もその1つ。小肌の1つ前にあたる魚です。江戸前寿司的にはあって当たり前の小肌なのですが、新子だと2枚合わせて1個のにぎりになります。〆具合もいいですね。
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生さば(200円)
あればほしくなる生さば。赤い部分の色合いを見ると生さばだと感じます。脂も程よく乗っています。
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いさき(160円)
こうしてみると厚みがあります。その分美味しく感じます。
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真鯛(160円)
先のいさき共々厚みはあるし、皮の部分もつけることで、鯛らしく見えます。これも〆具合がいいのでしょう。皮と身の部分がきっちり一体化してます。
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サーモン(160円)
写真はちょっとぶれましたが・・・
これもまた厚みを感じる切り方なのでおいしく感じます。
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金目鯛(250円)
軽く炙ってから提供される金目鯛。金目らしい皮の色合いがよく残っています。脂がのっているからこそできる金目の炙り。
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生ビール(350円)
猛暑がぶり返したのでビールがおいしいのですが、1杯350円という価格もいいですね。
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緑川(600円)
新潟のお酒です。枡まで含めてなみなみ継がれています。
気前いい江戸っ子らしさをここでも感じます。
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それにしても全体的にコスパいいなあ。これぐらいの価格でこのレベルの立ち食い寿司は魅力的です。

ひなと丸(雷門柳小路店) 住所:東京都台東区浅草1-20-3
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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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