月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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【珈琲】DEAR CUP@堺(大阪府堺市堺区)4

南海電車の堺駅南口の駅前にあるお店です。コーヒーの種類が豊富でコーヒー好きにはたまらないお店ですが、コーヒー共々サンドウィッチや季節のパフェにも定評があります。

深ふかブレンド(490円)
濃厚なコクを出しているコーヒーで、コーヒーならではの苦味も出ています。
日頃あっさりしているコーヒーとかインスタントコーヒーを飲んでいると濃厚な味わいのコーヒーが恋しくなります。
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アボガドとハーブチキン(ハーフサイズ)(400円)
サンドウィッチの種類も豊富で、低カロリーだと思うこの組み合わせで。チキン自体あっさりしていて、濃厚なコーヒーと対照的です。
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店内は広めで落ち着いており、チェーン店の混雑の中で飲むコーヒーに比べると味わいと雰囲気でより一層珈琲がおいしく感じられます。

DEAR CUP 住所:大阪府堺市堺区栄橋町1-8-3
お店のHP
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関連ランキング:コーヒー専門店 | 堺駅宿院駅大小路駅


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【穴子】深清鮓@湊(大阪府堺市堺区)5

穴子のにぎりは、穴子がふわっとしているととにかくおいしい!
そんな穴子好きにはここ!といえるのがこちらのお店です。テイクアウト専門になりますが、ベースは穴子の箱寿司(押し寿司)と穴子にぎり。でも人気店なので行く時間が遅いと残っているものが少なくなってしまいます。

穴子にぎり(960円)
値段だけ見るとテイクアウトにしては高いかなと思うかもしれません。
しかしながら、ふわっとした穴子を食すると、寿司屋さんでの穴子にぎりを食べている感じになり、値段もリーズナブルだと感じます。
とにかくふわっとした食感が魅力的で、6個全部穴子でも全く食べ飽きません。穴子の仕込みから仕上げまでいい仕事をしているのがうなずけます。そしてたれの方も程よい甘みになっています。
当然この食感は時間がたてばなくなってしまいますので、早めに食べましょう。
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箱寿司があればそれと食べ比べてみたかったんですが・・・

深清鮓[ふかせずし] 住所:大阪府堺市堺区出島町1-1-22
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関連ランキング:寿司 | 湊駅御陵前駅寺地町駅


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【ラーメン】彩哲@JR吹田(大阪府吹田市)4

麺哲@豊中の元店長が独立したお店で、11/16に開店。彩哲と書いて「いさと」と読みます。

枯鯖塩(1000円)
枯鯖節を使用したスープは澄んでいる色合いが特徴。
麺哲のつけ麺のような平打麺。すすり具合もいいですね。
鯖の幽庵焼、自家製のお餅を焼いたものが入っていて和風の雰囲気を出しています。
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ハートランド(600円)
昼でもやっぱり飲みたくなるハートランドは食前酒で。
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彩哲(isato) 住所:大阪府吹田市朝日町5-24
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【松葉ガニ】三浦屋@香住(兵庫県美方郡香美町)4

日本海の蟹のシーズン到来!
香住でカニを食することは念願だったのです。といっても、香住に行くには大阪からでも片道3時間かかるという遠さ。それでも、蟹のためなら行きまっせ!

香住は他の場所と違って、日帰りでもメインは旅館でのコースになるのが特徴。それでも、町内の柴山漁港のタグ付き蟹は魅力的です。ということで予約して香住へ到着。到着するといきなり目に入ったのは、蟹!蟹!蟹!
蟹の大群に圧倒されてしまいまして・・・

日帰り かにフルコース(タグ付き 活香住松葉ガニ)

まずは茹で蟹を。1人1杯まるまるの茹で蟹です。写真見ると蟹がニコニコしているように見えますが、この蟹と戦わないといけません。足の方の身とともに蟹味噌もたっぷり詰まっているのですから。
しかしまあ、食っても食っても蟹です。贅沢だよねえと思いつつも蟹の大群を制覇するにはこれを平らげないといけない。
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こちらは焼き蟹です。量的には2人で1杯分の足になります。焼くことで水分が抜けて身がしまる焼きガニ。特に甲羅の方についている部分は焼くと身が取れやすくなります。
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続いてはカニの刺身と蟹味噌です。花が咲くように美しい足の部分とともに目を引くのが蟹味噌。生の状態だとずいぶん水っぽく感じます。刺身に蟹味噌をつけても当然おいしいですし、味噌の部分は焼いて水分を抜くと凝縮されて濃厚な感じに。
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これは最初から焼いた状態で出てきた甲羅の部分で、味付けされた蟹味噌が。これもお酒のアテにはピッタシです。
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カニすきになります。自家製の野菜もたっぷり入っております。足の方はあらかじめ切れ目が入っているので、味がついただしにくぐらせるといい塩梅に。
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と蟹づくしなわけですが、この量完全に食べつくすには胃袋が相当大きくないと厳しいです。
蟹雑炊までたどりつけませんでした・・・

貝類と刺身もついております。
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蟹との格闘技になった香住。これはいい思い出になりました。
それでも、蟹を刺身・焼き・ゆでで一度に楽しめるのが最大の魅力であり贅沢であることには変わりありません。

民宿旅館 三浦屋 住所:兵庫県美方郡香美町香住区矢田945-1
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【立ち飲み】虎徹@日本橋(大阪府大阪市中央区)4

立ち飲みのお店は多種多様ありますが、こちらのお店は隠れ家的な雰囲気なので外観はよく見ないと気づかないです。そして多人数での利用はできず、1人または2人限定。小さめのお店ですが、アテの種類、日本酒の種類はとにかく充実しています。

キングサーモン造り(400円)
刺身はこちらを。脂のノリもよく色合いもいいサーモン。とろけるような感じです。
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煮やっこ(250円)
ちょい寒い日は、豆腐も温めるとおいしい。小鍋で煮ていて、汁の部分も味付けがよく、豆腐好き汁もの好きにはたまらないですね。青菜に椎茸も入って、鍋をつついた感じがします。
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せせり塩焼き(300円)
注文後に丁寧に焼きあげていきます。せせりならではの味わいと食感がいいですね。
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クリームチーズ酒粕漬け(250円)
日本酒によく合うのがチーズ。味わいもよくお酒がすすみます。
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1つ1つのアテはいい仕事をしていることもあってどれもおいしいし、価格も魅力的。

チューハイ(350円)
最初は軽めにチューハイでスタート。
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常山 純米超辛 無濾過生原酒(800円)
日本酒は種類は多く、基本は半合サイズですが1合でも可能。(価格の倍が1合の値段)
福井県福井市の常山酒造のお酒です。キレの良さがある辛口のお酒です。
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百春 純米吟醸直汲 30by無濾過生原酒(400円)
岐阜県美濃市の小坂酒造場のお酒です。STRONGという名がついているのでインパクトがあり、実際アルコール度数は17.9になっています。フルーティーな味わいが特徴。
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とにかく居心地がいいお店です。これぐらいリーズナブルなら何度も行きたくなりますよね。

独酌 虎徹 住所:大阪府大阪市中央区千日前2-3-1
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関連ランキング:立ち飲み居酒屋・バー | 近鉄日本橋駅日本橋駅難波駅(南海)


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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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